Über den Freiburger Kantinenbetreiber Delectis ist der Konkurs verhängt worden. Dadurch gehen 40 Stellen verloren und am Montag und Dienstag blieben in mehreren Schulen des Kantons Freiburg die Mensen geschlossen.

Im kantonsübergreifend geführten Gymnasium der Broye in Payerne VD erhielten die Schüler deshalb nur eine Gemüsesuppe statt eine richtige Mahlzeit, wie die freiburgische Erziehungsdirektion am Dienstag auf Anfrage sagte. Sie bestätigte damit Informationen der Zeitungen «La Liberté» und «24 Heures».

450 Mahlzeiten pro Tag

Es bestehe die Hoffnung, dass rasch ein anderer Betreiber die Schulkantine übernehme, hiess es weiter. 400 bis 450 Mahlzeiten werden am waadtländisch-freiburgischen Gymnasium pro Tag serviert.  Betroffen waren etwa auch die Pädagogische Hochschule Freiburg mit täglich 80 Mahlzeiten und gewisse Berufsschulen, nicht aber Primarschulen. Delectis führte auch Betriebskantinen.

Wie dem Schweizerischen Handelsamtsblatt zu entnehmen ist, verhängte das Zivilgericht des Saanebezirks in Freiburg den Konkurs über Delectis schon am 5. Dezember.

(sda/ise/jfr)