Top view of various kinds of vegan protein sources like tofu, tempeh, soy beans, soy milk, mushrooms, wakame, lentils, peanuts, spinach and chick peas. All the objects are on a gray bluish backdrop. Studio shot taken with Canon EOS 6D Mark II and Canon EF 24-105 mm f/4L
Alternative Proteine
Erbsen, Fababohnen, Quornpilze und Co. als Gamechanger in der Ernährung
Alternative Proteine liegen im Trend. Damit sie bei Geschmack, Textur oder Kocheigenschaften punkten, ist die Lebensmittelindustrie gefordert.
Marc Rüedi