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Detailhandel
Warum Regionalprodukte in der ganzen Schweiz boomen
Regio-Labels sind rasend beliebt, obwohl kaum jemand weiss, was «Regional» wirklich bedeutet. Eine Analyse. Und ein Selbstversuch.
Andreas Güntert, Michael Heim
Schweizer zahlen deutlich mehr für regionale Produkte
Einkauf
Schweizer zahlen deutlich mehr für regionale Produkte
Lokale Produkte liegen im Trend: Für die Produkte aus der Region sind die Schweizer Kunden sogar bereit, zwischen 20 bis 30 Prozent mehr zu...