Fondation de l'Ecole hôtelière de Lausanne, EHL

La Fondation a pour but d'exploiter une Haute école dans le domaine de l'hôtellerie, la restauration et l'hébergement (ci-après: l'EHL) ainsi que de promouvoir la formation et la recherche de haut niveau dans l'esprit qui a présidé au développement de l'école depuis 1893 (pour but complet cf. statuts).