Mövenpick Wein steht seit Jahrzehnten für Herkunft, Sorgfalt und Genusskultur. Für genau diese Werte wurde Vervano geschaffen: ein alkoholfreier Fermenté, der nicht aus Trauben entsteht, aber die gleiche Haltung teilt wie ein grosser Wein. Am Anfang steht die Idee, Genuss neu zu denken – leise, bewusst und kompromisslos natürlich. Vervano ist kein Ersatz, sondern eine eigenständige Interpretation von Tiefe, Struktur und Eleganz, wie man sie aus der Welt des Weins kennt.

Fermentation als gelebte Tradition

Die Geschichte von Vervano beginnt mit Bio-Grüntee, Kräutern und Zeit. Viel Zeit. Über mehrere Wochen verwandelt eine traditionelle SCOBY-Kultur süssen Tee in einen komplexen Kombucha. Diese Fermentationskunst ist jahrhundertealt und doch aktueller denn je. Veredelt mit Heidelbeere, Aronia und Myrtille entsteht ein Getränk, das Natürlichkeit nicht behauptet, sondern lebt. Alles ist pflanzlich, biologisch und frei von künstlichen Zusätzen – die Zutatenliste liest sich wie ein Gang über den Wochenmarkt.

Wie beim Wein spielt auch hier Herkunft eine zentrale Rolle. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die leichte natürliche Trübung, feine Ablagerungen in der Flasche und minimale Alkoholspuren sind kein Fehler, sondern Zeichen echter Handarbeit. Vervano bleibt lebendig – bis ins Glas.

Gut gekühlt entfaltet sich Vervano als stilvoller Begleiter zu leichten Speisen, zu Käse oder als eleganter Auftakt für Apéro und Feste. Für Mövenpick Wein ist Vervano eine logische Erweiterung der Genusswelt: ein Getränk für alle, die Tiefe suchen, getragen von Finesse und Balance, und Momente feiern wollen, die in Erinnerung bleiben.

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