Der 2019 Baigorri Garnacha ist ein klares Bekenntnis zur Rebsorte Garnacha und zu ihrer Bedeutung in der Region Rioja. Reinsortige Vertreter sind hier selten – umso eindrücklicher zeigt dieser aussergewöhnliche Wein, welches Potenzial in den alten Reben der Rioja Alavesa steckt. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Parzellen auf rund 600 Metern Höhe, wo kühle Nächte und viel Sonne ideale Bedingungen schaffen. Sorgfältige Handlese und eine strenge Selektion bilden die Grundlage für einen Wein von bemerkenswerter Tiefe, Präzision und Ausdruckskraft.

Baigorri – Symbol des modernen Rioja

Baigorri steht für einen zeitgemässen Stil, der Respekt vor der Tradition mit innovativem Denken verbindet. Önologe Simón Arina prägt diesen Ansatz mit grosser Sensibilität für Terroir und Rebsorte. In der spektakulären, architektonisch wegweisenden Kellerei erfolgt die Vinifikation konsequent durch Schwerkraft. Vom Eintreffen der Trauben bis zur Reifung der Weine wird auf Pumpen verzichtet, um das Lesegut möglichst schonend zu behandeln und seine natürliche Persönlichkeit zu bewahren. Französische Eichenfässer verleihen den Weinen Struktur und Tiefe, ohne den Ursprung zu überdecken.

Obwohl das Weingut erst 2002 gegründet wurde, ist es tief in der Geschichte der Rioja verwurzelt. Der markante Glaskubus, eingebettet in die Landschaft, ist Ausdruck einer klaren Philosophie: Transparenz, Präzision und kompromisslose Qualität. Die Weinberge liegen terrassiert entlang des Oberlaufs des Ebro und verteilen sich auf zahlreiche kleine Parzellen. Unterschiedliche Ausrichtungen, kalkhaltige Tonböden und eigene Mikroklimata sorgen für Vielfalt und Individualität.

Das Zusammenspiel von atlantischen und mediterranen Einflüssen, alten Rebstöcken und behutsamer Vinifikation bringt Weine hervor, die Konzentration, Frische und Eleganz vereinen. Internationale Auszeichnungen bestätigen den Erfolg dieses Weges. Mit dem Garnacha zeigt Baigorri eindrucksvoll, wie spannend, eigenständig und zukunftsgerichtet Rioja heute sein kann.

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