Odermatt arbeitet seit Mai 2008 für bio-familia. Er habe mehrjährige Marketing- und Verkaufserfahrung sowie umfassende Kenntnisse von Konsumgütermärkten, heisst es in einer Mitteilung der bio-familia. Schon die Berufslehre hatte Odermatt in der Lebensmittelbranche absolviert. Die betriebswirtschaftliche Aus- und Weiterbildung führte ihn an die HWV Luzern (Höhere Wirtschafts- und Verwaltungsschule). An der Universität Bern erwarb er den Titel Eidgenössisch diplomierter Marketingleiter. Ein Jahr studierte Odermatt zudem in Sydney, in Australien wo er ein MBA-Progr absolvierte. Vorgänger Binz war 1983 ins Unternehmen eingetreten und hatte 1987 die Geschäftsleitung übernommen. Seit 1983 steigerte bio-familia den Umsatz von 15 auf 60 Mio Fr.

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