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Konjunktur
Wirteverband Gastrosuisse sucht Fachleute für Tee und Brot
Wein-Sommerlierinnen und Bier-Sommeliere kennt die Schweiz bereits. Nun will der Wirteverband auch Titel für Brot, Tee und Gewürze schaffen.
Michael Heim
Bäckereien schummeln mit zu leichten Broten
Täuschung
Bäckereien schummeln mit zu leichten Broten
Jede sechste Bäckerei verkauft ihren Kunden zu wenig Brot fürs Geld - teilweise wurde der Toleranzwert dabei um das Doppelte überschritten.
Über Jäger und Sammler: «Brot» und Spiele
Archiv
Über Jäger und Sammler: «Brot» und Spiele
Was Männern grossen Spass macht und Frauen nie verstehen werden. Diesmal: Es gibt nur einen absoluten Härtetest für eine männliche Leber. Er dauert...
Kurt W. Zimmermann
Essen: Restaurant Guhwilmühle in Hofstetten bei Elgg
Archiv
Essen: Restaurant Guhwilmühle in Hofstetten bei Elgg
In der «Guhwilmühle» ist alles hausgemacht: die Würste, das Brot, der Kuchen. Selbst das Fleisch stammt von den Tieren des eigenen Bauernhofs.
Monique Rijks