Handelszeitung
News
Jeder Mensch isst durchschnittlich über 20 Kilo Fisch im Jahr
Fisch gilt als gesund. Doch die Überfischung der Meere gefährdet die langfristige Nutzung der wertvollen Ressource. Mehr…
Publiziert am 08.06.2020
Fischfarm
Invest
Fischfarmen bieten reichen Rendite-Fang
Lachs ist begehrt. Fischfarmen aus Norwegen sind gut im Geschäft. Davon können auch Anleger profitieren. Mehr…
Publiziert am 30.08.2019
Gefährdet
Disney-Film wird zur Gefahr für Paletten-Doktorfisch
Kinder lieben den süssen Fisch Dory aus Disneys neustem Abenteuer. So sehr, dass sie ihn zuhause im Aquarium haben möchten. Das hat dramatische Mehr…
Publiziert am 22.09.2016
Fische
Grönlandhaie werden über 400 Jahre alt
Mit einer Lebenserwartung von mindestens 400 Jahren sind Grönlandhaie die langlebigsten Wirbeltiere der Welt. Die lange Lebensdauer ist aber nicht Mehr…
Publiziert am 12.08.2016
Plan
Migros serviert bald Schweizer Eglifilets
Die Migros steigt ins Geschäft mit Schweizer Fischen ein: Schon nächstes Jahr bietet der Detailhändler Egli aus heimischer Produktion an. Das Mehr…
Publiziert am 24.02.2016
Umwelt
2050 gibt es mehr Plastikmüll im Meer als Fische
Bis 2050 wird mehr Plastikmüll in den Weltmeeren schwimmen als Fische. Schon jetzt gelangten jedes Jahr mindestens acht Millionen Tonnen Plastik Mehr…
Publiziert am 20.01.2016
Lebensmittel
Novum: Gen-Lachs kommt in die US-Regale
Gentechnisch veränderter Mais – das kennt man. Gentechnisch veränderte Tierprodukte – das gab es noch nie in einem US-Verkaufsregal. Nun geben die Mehr…
Publiziert am 19.11.2015
Unabhängigkeit
Russland setzt in der Krise auf Fisch
Die Sanktionen des Westens bringen Russland in Bedrängnis. Nun will das Land seine Fischindustrie stärken. Es baut an der Pazifikküste ein Zenrum Mehr…
Publiziert am 03.09.2015
Handelszeitung
Panorama
Essen: Fischbeiz Restaurant Alte Post
Vor den Augen den Rhein, auf dem Teller Fisch. In der «Alten Post» bestimmt die Lage das Menu. Zum Glück! Mehr…
Publiziert am 20.06.2006
Handelszeitung
Panorama
Über Jäger und Sammler: Lauter schöne Leichen
Was Männern grossen Spass macht und Frauen nie verstehen werden. Diesmal: Bunte Fische sind langweilig, das richtige Ding unter Wasser sind Mehr…
Publiziert am 14.02.2006
Handelszeitung
Panorama
Schwellenmätteli Restaurants, Bern: Auf der Schwelle
So schön Fisch essen wie im «Schwellenmätteli» kann man hierzulande nirgendwo sonst. Ein Ort für Ferien vom Alltag – mitten in der Stadt. Mehr…
Publiziert am 23.08.2005