Gehören neu fest zusammen: Aurèle Meyer, Brauerei Locher, (l.) und Philipp Bucher, Brauerei Chopfab-Boxer
Übernahme von Winterthurer Brauerei fix
Appenzeller wird mit Chopfab zur nationalen Brauereigruppe
Mit der Chopfab-Übernahme entsteht eine neue Gruppe mit verbündeten Brauereien von Appenzell bis Yverdon und von Winterthur bis ins Engadin.
Michael Heim
Die Top 3 Schweizer Brauereien: Calanda (Heineken) in Chur, Feldschlösschen (Carlsberg) in Rheinfelden, Locher in Appenzell
Kampf um die Marktanteile
Das sind die grössten Brauereien der Schweiz
Viele Brauereien machen ein grosses Geheimnis um ihre Marktanteile. Wir haben recherchiert und zeigen, wer wie viel Bier braut.
Michael Heim
Der Chef und seine Brauerei: Aurèle Meyer, Geschäftsführer der Brauerei Locher (Montage)
Veganes Fleisch
Appenzeller Brauerei verkauft Hackfleisch-Ersatz aus Biertreber
Eine Aargauer Mälzerei will Ersatzfleisch aus Biertreber entwickeln. «Haben wir bereits!», heisst es dazu in Appenzell. Die Lasagne munde ganz...
Michael Heim
Brauerei Locher: Gegen den Trend brauen
Investition
Brauerei Locher: Gegen den Trend brauen
Erfolgreicher Schweizer Bierbrauer: Die Brauerei Locher nimmt neue Lagertanks in Betrieb und wächst mit Marken wie Vollmond und Quöllfrisch.
Harry Büsser