Reifen von Michelin
Börse
Reifenaktien kommen ins Rutschen
Die Aktien der beiden Reifenhersteller Goodyear und Michelin sind abgestürzt. Goodyear erlebte den grössten Schock in 35 Jahren.
Marc Iseli
Andreas Caminada in Bangkok 2018
Panorama
Starkoch Andreas Caminada eröffnet Restaurant in Bangkok
Andreas Caminada eröffnet im Oktober das erste Restaurant ausserhalb der Schweiz – mit einigen Monaten Verspätung.
Continental und Michelin gründen Joint Venture in Asien
News
Continental und Michelin gründen Joint Venture in Asien
Der deutsche und der französische Zulieferer spannen in Asien zusammen. Das Gemeinschaftsunternehmen mit Sitz in Singapur muss noch genehmigt...
Andreas Caminada
Graubünden
Caminada-Hotel gehört zu den besten Neueröffnungen
Andreas Caminada ist ein Star in der Küche. Sein jüngstes Hotel gehört zu den besten Neueröffnungen des Jahres. Es gibt aber ein Problem.
Marc Iseli
Ein Gourmet-Essen billiger als eine Currywurst
Aussergewöhnlich
Ein Gourmet-Essen billiger als eine Currywurst
Das billigste Gourmet-Essen der Welt gibt es auf Wegwerftellern: In Singapur kocht ein einfacher Garküchenbesitzer saftiges Poulet in höchster...
Triumph und Niederlage für Sternekoch Ducasse
Michelin-Sterne
Triumph und Niederlage für Sternekoch Ducasse
Das alljährliche Votum der Michelin-Gastrokritiker ist die wichtigste Auszeichnung in der Welt der Spitzengastronomie. Starkoch Alain Ducasse erlebte...
Drittes Drei-Sterne-Restaurant für die Schweiz
Auszeichnung
Drittes Drei-Sterne-Restaurant für die Schweiz
In puncto Michelin-Sterne ist die Schweiz pro Kopf gerechnet europaweit Spitze. Nun gibt es zudem ein drittes Drei-Sterne-Restaurant: Das Basler...
Die besten Schweizer Köche im Ausland
Edel
Die besten Schweizer Köche im Ausland
Mit Löffel und hiesigen Tugenden im Gepäck machen sich Schweizer Köche auf in die weite Welt. Bei manchen stehen die Gourmets Schlange, wie bei...
Patricia Engelhorn
3 Sterne für die französische Küche
Auszeichnung
3 Sterne für die französische Küche
In Frankreich kann sich ein neues Restaurant mit drei Sternen des renommierten Gastronomie-Führers Guide Michelin schmücken. Für den Chefkoch Arnoud...