Nahrungsmittel

Die Inflationsrate in Deutschland ist auf 1,3 Prozent gestiegen. Dabei gibt es mehrere Gründe für den Preisanstieg. Mehr…

Mirai Foods kreiert «falsches» Rindfleisch. Ein Gründer: ein Novartis-Stammzellenforscher. Noch kostet ein Kilo Kunstfleisch so viel wie ein Pkw. Mehr…

Ideen, die der Natur erste Priorität einräumen, könnten Geschäfte im Wert von gut zehn Billionen US-Dollar möglich machen, schreibt das WEF. Mehr…

Die Pandemie stört den Welthandel mit Nahrungsmitteln, Protektionismus nimmt zu. Importabhängige Länder wie die Schweiz haben das Nachsehen. Mehr…

Alle Gehaltsempfänger, die von vorübergehenden Arbeitsunterbrechungen betroffen sind, sollen für mindestens zwölf Wochen voll bezahlt werde. Mehr…

Die Forderung nach dem Shutdown ist sehr gefährlich, sagt Direktor Hans-Ulrich Bigler. Die Gewerkschaften hätten das Wort gebrochen. Mehr…

Der Preisdruck sei «immer noch brutal hoch», so Emmi-Chef Urs Riedener. Mehr…

Fischfarmen müssen nachhaltiger werden. Eine Lösung kommt aus dem Binnenland Schweiz. Ausgerechnet. Mehr…

Fertiggerichtehersteller Gastina schliesst das Werk in Frastanz. Gastina gehört über die Bischofszell Nahrungsmittel AG zum Migros-Konzern. Mehr…

Der Nestlé-Präsident über bissige NGOs, seinen Stolz, Schweizer zu sein und warum er weiterhin Krawatte trägt. Mehr…

Nestlé Health Science beteiligt sich am US-Startup Before Brands. Es ist der erste Deal überhaupt zwischen Nestlé und der Familie Bertarelli. Mehr…

Foie gras ist eine Tierquälerei. Die Lösung kommt aus dem Labor, denkt David Brandes. Der Ex-Migros-Manager hat dazu die Firma Peace of Meat Mehr…

Nestlé bringt sein Glacé-Business Noga Ice Creams in sein britisches Joint Venture Froneri. Mehr…

Der Nahrungsmittelkonzern steht vor der Einigung mit einem Konsortium. Der Verkauf ist für die zweite Jahreshälfte 2019 geplant. Mehr…

Nur erfolgreiche Verkäufer und Anwerber verdienen in einem Strukturvertrieb Geld. Jeunesse Global belohnt seine Spitzen-Vertreter jetzt mit einem Mehr…

Der weltgrösste Nahrungsmittelkonzern konnte in mehreren Bereichen stark zulegen. Besonders gut liefen die Geschäfte in Brasilien. Mehr…

Neu geht der Lindt & Sprüngli von einem Wachstum von 5 bis 7 Prozent aus. Der US-Markt macht dem Schokoladenhersteller zu schaffen. Mehr…

In der Schweiz landen jedes Jahr zwei Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Technologische Initiativen nähren nun die Hoffnung auf Besserung. Mehr…

Personalisierte Ernährung: Nestlé nutzt künstliche Intelligenz und Gentests, um sein Angebot an Gesundheitsprodukten zu erweitern.  Mehr…

Vor der Übernahme durch Bell sind Umsatz und Gewinn bei Hügli 2017 geschrumpft. Doch im neuen Jahr sieht es bisher besser aus. Mehr…

Emmi-Chef Urs Riedener hält die Diskussion über Zucker für tendenziös. Und er sagt, wie er Schweizer zum Milchtrinken bringen will. Mehr…

Emmi-Chef Urs Riedener schaut sich weiterhin nach Übernahmezielen im Ausland um. Am nötigen Kleingeld wird es nicht fehlen. Mehr…

Beim Westschweizer Lebensmittelgiganten ist erste Ernüchterung eingekehrt, seit der neue Chef Mark Schneider sein Amt angetreten hat. Mehr…

Der Gewinn von Nestlé ist im letzten Jahr wegen einer Abschreibung und Restrukturierungskosten eingebrochen. Für die Beteiligung am französischen Mehr…

Amazon will mit der Biokette Whole Foods ­durchstarten. Erste Schritte dafür hat der Internethändler bereits unternommen. Doch die 
Kunden zögern. Mehr…

Nestlé wächst wieder stärker: In den ersten neun Monaten hat der Konzern ein organisches Wachstum von 2,6 Prozent erzielt. Die Aktie startete Mehr…

Alexander Stoffel ist tot. Der Hügli-Patron machte aus der Ostschweizer Suppenwürfel-Firma einen der grössten Schweizer Nahrungsmittelkonzerne – Mehr…

Jürgen Steinemann zieht in den Verwaltungsrat von Aryzta an. Der Deutsche leitete sechs Jahre lang den Schokoladegiganten Barry Callebaut. Mehr…

Die Aktien von Nestlé verloren im frühen Handel rund 1 Prozent. Am Markt zeigen sich die Akteure in ihren ersten Reaktionen tief enttäuscht von Mehr…