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Nahrungsmittel

Der Absatz von Schweizer Schokolade im Ausland ist 2023 zurückgegangen. (Symbolbild)

Schokolade-Branche verzeichnet 2023 leicht höheren Absatz

Der Absatz von Schweizer Schokolade ist letztes Jahr leicht gestiegen. Gemäss dem Branchenverband Chocosuisse nahm die Absatzmenge im Vergleich zu...

Der Milchverarbeiter Hochdorf sieht keine Perspektive mehr, die finanziellen Altasten abtragen zu können. Bild: Mit Milchpulver abgefüllte Säcke, die in der Fabrik in Hochdorf lagern. (Archivbild)

Milchverarbeiter Hochdorf prüft Verkauf des Geschäfts

Der kriselnde Milchverarbeiter Hochdorf prüft verschiedene strategischen Optionen zur finanziellen Sanierung. Der Fokus liege auf einem Verkauf oder...

Emmi hat im vergangenen Jahr trotz eines Abschreibers mehr Gewinn erzielt. Die Aktionäre erhalten nun eine höhere Dividende. (Archivbild)

Emmi steigert Gewinn trotz Abschreiber

Emmi hat im vergangenen Jahr mehr verdient als im Vorjahr. Ein Abschreiber wegen des Verkaufs der deutschen Biomilch-Tochter drückte zwar das...

epa10045285 An exterior view of the Barry Callebaut factory in Wieze, Belgium, 01 July 2022. The largest factory of the Swiss group Barry Callebaut was shut down on 30 June 2022 following the discovery of salmonella in a batch dating from 26 June 2022. EPA/STEPHANIE LECOCQ

2500 Jobs betroffen

Barry Callebaut kündigt grossen Stellenabbau an

Der Schweizer Schoggi-Hersteller will jährlich 250 Millionen Franken sparen. Den Massnahmen fallen nun 2500 Jobs und zwei Fabriken zum Opfer.

Nestle.Chef Ulf Mark Schneider hat auch 2023 viel verdient (Archivbild).

Nestlé-Chef Schneider hat 2023 rund 11,2 Millionen Franken verdient

Nestlé hat seinem Konzernchef Mark Schneider für das Geschäftsjahr 2023 eine Entlöhnung von rund 11,2 Millionen Franken inklusive...

Nestlé steigert 2023 Gewinn um ein Fünftel

Nestlé steigert 2023 Gewinn um ein Fünftel

Nestlé hat 2023 einen Gewinn von 11,2 Milliarden Franken gemacht. Das sind 20,9 Prozent mehr als noch im Vorjahr. Die Aktionäre erhalten nun eine...

Nestlé ist seine von einem Hygieneskandal betroffene Pizza-Fabrik in Frankreich los geworden. (Symbolbild)

Nestlé verkauft Buitoni-Fabrik in Frankreich an Italpizza

Die Nestlé-Tochtergesellschaft in Frankreich verkauft ihre Buitoni-Pizzafabrik im nordfranzösischen Caudry an die italienische Firma Italpizza. Das...

Der Milchverarbeiter Emmi ist 2023 vor allem dank höheren Preisen gewachsen. (Archivbild)

Emmi wächst 2023 nur noch halb so stark wie im Vorjahr

Emmi ist 2023 organisch zwar gewachsen, im Vergleich mit dem Vorjahr aber deutlich langsamer. In der Region Europa schrumpfte Emmi sogar.

Der Schokoladenproduzent Barry Callebaut hat im ersten Viertel seines Geschäftsjahres knapp 581'000 Tonnen Schokolade verkauft. (Archivbild)

Barry Callebaut verkauft im ersten Quartal etwas mehr Schokolade

Barry Callebaut (BC) hat im ersten Viertel seines Geschäftsjahres (September bis November) etwas mehr Schokolade verkauft als im Vorjahresquartal....

Ukraine setzt Barry Callebaut auf Liste der "internationalen Kriegssponsoren" (Archivbild)

Barry Callebaut auf ukrainischer Liste für "Kriegssponsoren"

Der Schokoladen-Hersteller Barry Callebaut ist wegen seiner Aktivitäten in Russland ins Visier der ukrainischen Behörden geraten. Er wurde von der...

Lindt&Sprüngli hat die Schokalodanverkäufe im vergangenen Jahr um über 10 Prozent gesteigert. (Archivbild)

Lindt & Sprüngli knackt Umsatzmarke von 5 Milliarden Franken

Der Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat im vergangenen Jahr beim Umsatz erstmals die 5-Milliarden-Franken-Marke überschritten. Für das...

Viele wagen den Versuch: Austern werden in der Schweiz öfters gekauft. (Archivbild)

Austern in der Schweiz immer beliebter

Die Auster erobert langsam aber sicher auch den Schweizer Markt. Die bisher meist nur in Delikatessenläden anzutreffende Muschel für Gourmets ist nun...

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