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Reinheitsgebot

<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an!</p>
Apéro Bier
Kastanienbier für Herzog Willi
Hopfen und Malz verloren? Wenn Brauereien zu Alternativen zur Gerste greifen, entstehen mitunter interessante Biere.
Michael Heim
«Bier war Grundnahrungsmittel»
Wandel
«Bier war Grundnahrungsmittel»
Vor 500 Jahren erliess Bayern das Reinheitsgebot, der Siegeszug des Gerstensaftes begann. Der Chef des Brauerei-Verbandes erklärt, wie sich Bier...
Gabriel Knupfer
Tschechen sind Weltmeister im Biertrinken
Rekord
Tschechen sind Weltmeister im Biertrinken
Weltweit das meiste Bier pro Kopf wird in Tschechien getrunken. Jeder Tscheche trinkt ganze 143 Liter Bier im Jahr. Sie überrunden damit sogar das...