<p>Bei reifen Rotweinen lohnt sich das Dekantieren von der Flasche in eine Karaffe.</p>
Weinwissen
Rotweine wollen gepflegt werden
In den Keller springen und schnell-schnell eine Flasche Rotwein für den Sonntagsbraten holen? Falsch! Gepflegtes Trinken braucht Vorbereitung. 
Ursula Geiger
St. Gallen: Von der Bratwurst zum edlen Tropfen
Wein
St. Gallen: Von der Bratwurst zum edlen Tropfen

Kulinarisch hat St. Gallen einiges zu bieten. Doch dass im Kanton
 auch Weine erzeugt werden, wissen nicht einmal alle St. Galler.
Rudolf Trefzer