Für Greg Behar hat die Zukunft der Ernährung bereits begonnen. Beim Chef der Nestlé-Gesundheitssparte gehören Nahrungsmittelzusätze zur täglichen Ernährung wie für andere das Müsli zum Frühstück oder die heisse Milch mit Honig vor dem Schlafengehen. 

Auf dem Speiseplan des Präsidenten und CEO von Nestlé Health Science und ehemaligen Spitzenschwimmers finden sich neben den obligaten Vitaminen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren auch spezielle Produkte für einen gesunden Verdauungstrakt, zum Recycling von Mitochondrien – das sind winzige Gebilde innerhalb der menschlichen Zellen – und für die mentale Fitness. Zudem achtet der Nestlé-Topmanager auf ein gesundes Mass an nicht tierischen Proteinen. 

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