Sie waren 14 Jahre bei der BZ Bank. Wo verdient man eigentlich mehr, im Banking oder beim Burgerbraten?
Wenn man gut ist, macht es keinen Unterschied. Bei den Banken gibt es im Moment einige, bei denen es nicht so rundläuft, das Gleiche gilt für die System-Gastronomie. Wir bei Burger King sind jedoch gut unterwegs.

Wie wird man vom Banker zum Burger-King-Manager?
Ich war 14 Jahre lang bei der BZ Bank und habe da auch sehr eng mit Martin Ebner zusammengearbeitet. Doch dann kam der Punkt, an dem ich selber etwas probieren wollte.