Das Schoggi-Geschäft hat zunehmend einen bitteren Geschmack. Der Kakaopreis ist in stratosphärische Höhen geschossen. Viele Fabrikanten können die hohen Rohstoffkosten kaum auf die Preise überwälzen, ihre Margen erodieren. Die Ausnahme heisst Lindt & Sprüngli. Obwohl das Kilchberger Unternehmen seine Verkaufspreise 2024 um 6,3 Prozent erhöhen musste, nahm das Verkaufsvolumen um 1,5 Prozent zu – und dies bei steigenden Erträgen. Längst zahlt sich aus, dass VR-Präsident Ernst Tanner (78) und sein Marketingteam vor Jahren die Produkte konsequent im Hochpreissegment positioniert haben. Denn nur bei Premiumprodukten greifen die Konsumenten auch bei höheren Preisen zu.

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