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Al dente ist sicher ein Grund zur Diskussion, Fakt aber ist, dass sich Pasta auch mit weniger Energie zubereiten lässt.
Passives Kochen
Wie der Physik-Nobelpreisträger kocht
Zwei Minuten kochen und dann mit der Restwärme al dente werden lassen – ein verkürztes Verfahren sorgt für Diskussionen in den Küchen.
Matthias Niklowitz
Mit seinem Produkt Bio Granuplant hat Compo Jardin die Jury des Nachhaltigkeitsawards überzeugen können.
Promarca Nachhaltigkeitsaward 2024
Nachhaltig erfolgreich
Zum zweiten Mal wurde der Promarca Nachhaltigkeitspreis verliehen, Gewinner ist das Unternehmen Compo Jardin.
Wilma Fasola
Jury-Mitglied Marco Grossmann.
Jury-Interview
«Schweizer Unternehmen setzen Nachhaltigkeit im positiven Sinn um»
Marco Grossmann, Ökonom beim Beratungsunternehmen Ecos, ist Teil der Jury des Promarca Nachhaltigkeitsawards 2024. Er sieht bei diesem Thema viele...
Wilma Fasola
2022 wurde die Zahl der Bienenvölker in Europa auf rund 25,1 Millionen geschätzt, dennoch braucht es mehr.
Bedrohte Tierarten
Ziel: Artenvielfalt erhalten
Das 2021 eingeweihte Wildbienenparadies in Dagmersellen bietet den Tieren einen sicheren Lebensraum.
Wilma Fasola
1956 gegründet hat sich das Unternehmen Compo Jardin von einem kleinen Betrieb zu einem wichtigen Player der Gartenbranche gemausert, CEO David Franitza weiss warum.
Gespräch mit dem Sieger
«Die Suche nach umweltfreundlichen Alternativen ist in unserer heutigen Zeit unabdingbar»
Als CEO von Compo Jardin weiss David Franitza um die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit.
Wilma Fasola
Praktisch in der Anwendung, ökologisch wertvoll, wenn es um den CO2-Abdruck geht: das Compo Bio Granuplant.
Das Siegerprodukt
Das Siegerprodukt: Compo Bio Granuplant
Das auf Bimsstein basierende Drainage- und Pflanzgranulat überzeugt durch 96 Prozent weniger CO2-Emissionen gegenüber dem Klassiker Blähton.
Wilma Fasola
1000 Gemeinden im Test
Gemeinderanking 2024
Das sind die besten Gemeinden der Schweiz
Wo ist die Lebensqualität hoch, die Versorgung gut? Wo sind die Steuern tief, und wo ist es sicher? Tausend Gemeinden im grossen Vergleich.
Carmen Schirm-Gasser
<p>Einmal Kellerkind, immer Kellerkind? Es braucht innovative Ideen.  </p>
Kommentar
Gerade finanzschwache Gemeinden benötigen gute Strategien für die Zukunft
Nichtstun hilft nicht. Im schlimmsten Fall wandert die Jugend ab. Und Finanztransfers machen oft träge. Auch Gemeinden sollten ihr Profil...
Carmen Schirm-Gasser
Die Zukunft von Bimbosan ist gesichert. (Archivaufnahme)
Hochdorf-Aktionäre heissen Verkauf des operativen Geschäfts gut
Der hoch verschuldete Milchverarbeiter Hochdorf gibt sein operatives Geschäft für 83 Millionen Franken an die schweizerisch-britische AS Equity...
SDA
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