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J. Stern

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<p>Die neuen CT-Scanner ermöglichen es, dass Reisende Flüssigkeiten und Laptops für die Kontrolle nicht mehr aus dem Handgepäck nehmen müssen.</p>

Schluss mit Warteschlangen?

Superscanner soll Securitycheck in Zürich schneller machen

Der Flughafen Zürich hinkt bei der Einführung der modernen CT-Scanner hinterher. Das soll sich jetzt ändern.

Gabriel Knupfer

Der Champagnerflüsterer: Vincent Chaperon soll Dom Pérignon in eine neue Ära führen.

Vincent Chaperon

«Der grosse Trend ist, dass Champagner in Richtung Wein geht»

Was der Kellermeister von Dom Pérignon bei der Herstellung des berühmten Champagners verändern will und welche Trends den Markt beeinflussen.

Edles Stück von F.P. Journe: Die Uhren des Genfer Uhrmacher sind an Auktionen begehrt.

Je teurer, desto begehrter

Die grossen Auktionshäuser mussten im Uhrenbusiness kleinere Brötchen backen. Die gute Nachricht: Jenseits der Million läuft das Geschäft.

Alpengold Luxushotel Davos

«Alpengold» und «Steigenberger Belvédère»

Mitten im WEF-Trubel klären die Davoser Luxushotels ihre Zukunft

Der Verkauf des Hotels Alpengold ist wohl vom Tisch. Dafür wird beim «Steigenberger Belvédère» die Suche nach einem neuen Betreiber konkret.

Daniel Humm at Eleven Madison Park

Vegane Küche im Sterneolymp

Schweizer Starkoch Daniel Humm mit dem Riecher fürs Geschäft

Der Superkoch aus dem Aargau wurde in den USA gross. Mit dem französischen Kochstar Alain Ducasse macht er die Gourmetküche zur Geldmaschine.

Bernhard Fischer

Fredy Gantner und Georges Kern: Das Führungsduo von Breitling geht mit dem Universal-Deal ins Risiko.

Übernahme von Universal Genève

Die heisse 60-Millionen-Wette der Breitling-Boys

Mit der Übernahme von Universal Genève landet das Breitling-Duo Fredy Gantner und Georges Kern einen Coup – mit ungewissem kommerziellen...

Trendsetter: Holz und Naturstein sind die dominierenden Materialien im Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel Chedi in Andermatt.

Luxushotel feiert Jubiläum

Sami Sawiris Vision vom «Chedi Andermatt» ist real geworden

Der 10. Geburtstag ist ein spezieller: Einst als Idee belächelt und politisch bekämpft, wird das Luxusresort inzwischen von allen zelebriert.

Restaurant de l'Hotel de Ville de Crissier. Franck Giovannini, chef cuisinier. Crissier, Septembre 2017 Â© Fred Merz | Lundi13

Gourmet vs. Gourmand

Das sind die teuersten Sternerestaurants der Schweiz

Je mehr Sterne, desto teurer das Menü, dafür wird das einzelne Gericht günstiger. Wir haben sämtliche Sterne-Preislisten für Sie ausgewertet.

Bernhard Fischer

Manuel Klarmann

Umweltbilanz von Lebensmitteln

«Ein Liter Milch hat dieselbe Ökobilanz wie ein verbrannter Liter Benzin»

Manuel Klarmann ist Gründer des Instituts Eaternity. Er weiss, wie wir den Weg zu einer nachhaltigen Lebensmittelzukunft beschleunigen können.

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