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Out of Office

<p>Wenn du «der Jahrgang war legendär» vom Sommelier hörst, solltest du nicht gleich euphorisch werden.</p>
Nicht schon wieder!
Die schlimmsten Plattitüden der Sommeliers
Klar, man kann es nie jedem recht machen. Aber so manche Sommelier-Floskel bleibt meiner Meinung nach besser unausgesprochen.
Nicolas Greinacher
Wein Rotwein Flaschen
Nervige Weinsnobs
So entlarvt man Etikettentrinker
Wenn die Etikette eines Weins wichtiger ist als der Inhalt, schlägt die Stunde von Etikettentrinkern. So kann man sie entlarven.
Nicolas Greinacher
Biodynamische Bearbeitung des Bodens im Weinberg des Champagner­ hauses Louis Roederer.
Prickelnde Innovation
Die Trends in der Champagne
Die Zunahme des biodynamischen Anbaus und die Wiederentdeckung der Holzfässer sind nur zwei neue Entwicklungen in der Champagnerproduktion.
Peter Jauch
<p>Richtig Wein trinken: Am Business-Dinner kredenzen Führungspersonen gerne eine gute Flasche Wein.</p>
Tropfen der Macht
Das Einmaleins des Weinwissens für Führungskräfte
Wer eine Führungsrolle einnimmt, benötigt ein breites Skill-Set. Dazu gehört Wissen über Wein. Diese Tipps helfen beim Business-Dinner.
Tina Fischer
<p>Der Preis des Lallier R.20 liegt je nach Anbieter bei um die 50 Franken.</p>
Champagner
Kooperativer Champagnergenuss
Die Marke Lallier lanciert mit ihrer Réflexion-Reihe Champagner, die in enger Zusammenarbeit mit Künstlern und Künstlerinnen entstanden sind. 
Wilma Fasola
Olivier Krug mit einem Bild des Gründers Joseph Krug.
Direktor des Maison Krug
«Ich liebe alle meine Kinder»
Olivier Krug über das Besondere des legendären Champa­gnerhauses aus Reims und darüber, woraus man Champagner niemals trinken sollte.
Florian Fels
Bei Wein-Subskriptionen ist alles eine Frage des Vertrauens.
Welt der Weine
Lohnen sich Bordeaux-Subskriptionen?
Der Handel mit Wein-Subskriptionen ist ein Milliardengeschäft. Lohnt der Einstieg noch? «Millionär» hat sich umgehört. Die Antwort ist: Ja, aber...
Hans Schneeberger