Tilo Hühn Lebensmittel Professor ZHAW
Food-Tech
Lebensmittel-Professor: Brauereien könnten Schokolade produzieren
Seine erste Tafel kostet 200 Franken. So sieht der Schweizer Lebensmittelforscher Tilo Hühn den weiteren möglichen Weg der Labor-Schoggi.
Andreas Güntert
Formo Foodtech Startup mit Schweizer CEO Raffael Wohlgensinger
Foodtech
Startup Formo: Schweizer knackt den Foodtech-Jackpot
Käse aus Milch: Will er nicht. Pflanzlicher Käse: Schmeckt ihm nicht. Dann kam diesem Schweizer Entrepreneur eine 50-Millionen-Dollar-Idee.
Andreas Güntert