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Nahrungsmittelindustrie

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Nahrungsmittelindustrie

<p>Fischstäbchen sind zwar stark verarbeitet, aber in Massen verzehrt unbedenklich.</p>

Lebensmittelindustrie

Verwirrung um ein Schlagwort

Stark verarbeitete Lebensmittel sollen schlecht sein für die Gesundheit. Mit solchen Pauschalaussagen können Industrie und Wissenschaft wenig...

Die Dubai-Schokolade hat auch in der Schweiz einen Run ausgelöst. (Bild: Keystone-Fotograf Walter Bieri)

Menschen stehen in Kilchberg ZH Schlange wegen der Dubai-Schokolade

Die Dubai-Schokolade hat auch in der Schweiz für einen Ansturm gesorgt: Vor der Lindt-Schokoladenfabrik in Kilchberg ZH haben sich am...

Nestlé macht erst gut fünfzig Prozent seiner Umsätze mit gesunden Produkten

Mieser Nutriscore

Nestlé macht rund die Hälfte des Umsatzes mit ungesunden Produkten

Zucker, Salz und ungesunde Fette – die meisten Nestlé-Produkte haben davon zu viel. Der Konzern legt den Nährwert seines Portfolios offen.

Wang Shihting Botschafter Chinas in der Schweiz

«China ist für Schweizer Unternehmen kein besonders hartes Pflaster»

Pekings Botschafter in Bern, Wang Shihting über Schweizer Firmen in China, über Uiguren und Taiwan, über Trinkgewohnheiten und die...