Luigi Guarnaccia Luigias Gastro-Unternehmer
Expansion ins Ausland
Abo IconGenfer Gastrokönig macht den Sprung nach Saudi-Arabien
Er ist der Exot unter den Schweizer Gastro-Grössen: Luigi Guarnaccia. Von Zürich aus expandiert er in den Nahen Osten und nach Grossbritannien. Mehr…
Marc Bürgi
sdf
Food
Dieci-Chef Patrick Bircher: «Wir konkurrieren mit dem Grill»
Patrick Bircher, Chef des Pizzalieferdienstes Dieci, über das Ende der Corona-Pandemie und die Pläne für bis zu 15 neue Filialen. Mehr…
Bastian Heiniger
20 Läden verkauft: Domino’s Pizza erhält in der Schweiz neue Besitzer
Gastro
20 Läden verkauft: Domino’s Pizza erhält in der Schweiz neue Besitzer
Die britische Kette verkauft ihre Schweizer Ableger. Wer sie übernimmt, ist unbekannt. Klar ist: Die Restaurants sind ein Schnäppchenkauf. Mehr…
Fertigpizza, Chips und Essig der Brauerei Locher, Appenzell
Foodwaste
Appenzeller Brauerei macht jetzt auch Fische, Pizzas und Panettone
Aus gebrauchtem Malz entstehen in Appenzell neuerdings Pizzas. Rohstoff hätte er genug, um die ganze Schweiz zu verpflegen, sagt Brauerei-Chef Mehr…
Michael Heim
Die ehemalige Miss Schweiz Melanie Winiger probiert am Dienstag, 14. Mai 2002, anlaesslich der Eroeffnung der ersten Niederlassung des weltweiten Pizza Marktfuehrers " Domino's Pizza" in Zuerich, ein Stueck einer Pizza. (PHOTOPRESS/KEYSTONE/Michele Limina)
Food
Abo IconDomino's Pizza verabschiedet sich aus der Schweiz
Pizzalieferant Domino's will sich wegen zunehmender Verluste aus vier Auslandsmärkten zurückziehen. Auch die Schweiz ist betroffen. Mehr…
Pizza-Hawaii-Erfinder stirbt im Alter von 83
Kreativ
Pizza-Hawaii-Erfinder stirbt im Alter von 83
Seine Erfindung spaltet die Pizzawelt bis heute: 1962 hat Sam Panopoulos die Pizza mit Ananas- und Schinkenbelag erfunden. Nun ist der Kanadier Mehr…
Bitcoin-Boom: Zwei Pizzen für 23 Millionen Dollar
Wechselkurs
Bitcoin-Boom: Zwei Pizzen für 23 Millionen Dollar
Wie stark der Bitcoin im Wert gestiegen ist, zeigt der erste Einkauf mit der Krypto-Währung. Was 2010 für zwei Pizzen fällig wurde, entspräche Mehr…
Nestlé ruft in den USA Tiefkühlpizzen zurück
Nahrung
Nestlé ruft in den USA Tiefkühlpizzen zurück
Lebensmittelgigant Nestlé muss in den USA und Kanada Pizzen zurückrufen. Mehrere Konsumenten hatten sich beschwert, weil sie Glasstückchen Mehr…
Mit dieser App kann jeder wie die NSA mithören
App-Kritik
Mit dieser App kann jeder wie die NSA mithören
In fremde Gespräche hineinzulauschen ist verlockend, aber nicht in Ordnung. Bis jetzt: Die App «Unmute» will uns alle zu kleinen Spitzeln machen. Mehr…
Thorsten Schröder (Bold Economy)
Hungriges Bärenbaby bricht in Pizzeria ein
Süss
Hungriges Bärenbaby bricht in Pizzeria ein
Ein unterernährtes Bärenjunges hat die Polizei in Colorado Springs auf Trab gehalten. Schliesslich legte sich das Tier in einer Pizzeria zur Ruhe Mehr…
Deutsche Pizzalieferanten von Zoll ausgebremst
Bürokratie
Deutsche Pizzalieferanten von Zoll ausgebremst
Pizzen müssen durch den Zoll. Deutsche Anbieter, die auch in die Schweiz liefern, sprechen deshalb von einem Exportverbot. Mehr…
Pizza soll zum Unesco-Weltkulturerbe zählen
Essen
Pizza soll zum Unesco-Weltkulturerbe zählen
Sie ist mehr als ein Teigfladen mit Tomatensauce. Die Pizza ist ein Stück Identität und Kultur. Das soll auch die Unesco anerkennen und die Pizza Mehr…
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