<p>Gerührt, nicht geschüttelt: Markus Zbinden, Co-Gründer von Avantcha, bei der Zubereitung von Matcha-Tee.</p>
Trendgetränk
Wie Tee laufend neu erfunden wird
Neue Konzepte und neue Köpfe beleben das traditionelle Getränk. Und auf Auktionen erzielen seltene Teesorten inzwischen Millionensummen.
Peter Jauch
Teaernte
Getränkemarkt
Unicaps bietet Nestlé die Stirn – mit Teekapseln
Ein deutsches Startup mit Verbindungen in die Schweiz will erreichen, woran selbst Nestlé gescheitert ist: Big Business mit Tee in Kapseln.
Madeleine Staeheli Toualbia
Im Tee-Duell ziehen die Beutel den Kürzeren
Trend
Im Tee-Duell ziehen die Beutel den Kürzeren
Eine Tasse Tee trinken Schweizer durchschnittlich pro Tag. Bei der Qualität darf es aber mehr als Durchschnitt sein. Während ein Schweizer...
Lipton kapert Nespresso-System mit Tee-Kapseln
Getränkemarkt
Lipton kapert Nespresso-System mit Tee-Kapseln
Tee ist nach Wasser das beliebteste Getränk. Deshalb kämpfen Giganten wie Nestlé und Unilever um die Vorherrschaft im Tee-Kapselmarkt. Lipton...