Die Schweizer Unternehmer-Aristokratie leistet sich gerne ein Hobby der speziellen Art – ein hiesiges Fünf-Sterne-Hotel. Jüngstes Beispiel: das schmucke Hotel Florhof zwischen Zürcher Altstadt und Universitätsviertel.

Stadler-Rail-Patron Peter Spuhler hat zusammen mit Unternehmer Silvio Denz das Patrizierhaus aus dem 16. Jahrhundert erworben, das seit über hundert Jahren als Hotel genutzt wird.