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Kohl – aus der Armenküche zum Trendfood

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Blumenkohl, Federkohl, Grünkohl oder Kohlrabi. Gründ, orange, rot, violett. Die Zuchthistorie des Kohls hat viele Spielarten hervorgebracht. Ein Überblick.

Veröffentlicht am 11.10.2017 - 15:24 Uhr