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Brauerei

Schweiz braut vielfältiger als Biernation Belgien
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Schweiz braut vielfältiger als Biernation Belgien
Die Schweiz ist bei der Bierproduktion in die europäische Spitzengruppe vorgestossen: Nur in vier Ländern hat es mehr Brauereien als...
«Bier war Grundnahrungsmittel»
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Vor 500 Jahren erliess Bayern das Reinheitsgebot, der Siegeszug des Gerstensaftes begann. Der Chef des Brauerei-Verbandes erklärt, wie sich Bier...
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Brauerei Locher: Gegen den Trend brauen
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Erfolgreicher Schweizer Bierbrauer: Die Brauerei Locher nimmt neue Lagertanks in Betrieb und wächst mit Marken wie Vollmond und Quöllfrisch.
Harry Büsser
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