Une personne tient dans sa main un smartphone avec l'application Certifact Covid suisse dans un restaurant ce vendredi 10 septembre 2021 a Rances dans le canton de Vaud. Des ce lundi 13 septembre, il faudra montrer le code QR sur l'app ou sur papier du certificat Covid pour se rendre dans un restaurant, au cinema ou encore dans un fitness. (KEYSTONE/Laurent Gillieron)
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Brauereien unterstützen das Covid-Gesetz
Die Brauereien leiden stark unter den Covid-Auswirkungen. Schliessungen seien jedoch schlimmer als die Zertifikatspflicht, betont der Mehr…
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Besitzen Sie ein Industrieareal mit 2000 Quadratmetern Fläche? Dann melden Sie sich. Brewdog sucht Platz für einen Ableger in Zürich. Mehr…
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Der Bierriese schrieb 2020 rote Zahlen. Nun plant der CEO einen radikalen Kahlschlag. Die Schweiz soll indes nicht betroffen sein. Mehr…
Schwieriges Geschäft: Wegen Covid-19 stockt der Bier-Absatz über die Gastronomie.
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Schweizer Brauereien: Covid-19 lässt Absatz einbrechen
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Foodwaste
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Aus gebrauchtem Malz entstehen in Appenzell neuerdings Pizzas. Rohstoff hätte er genug, um die ganze Schweiz zu verpflegen, sagt Brauerei-Chef Mehr…
Michael Heim
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Brauereien
Abo IconHopfen und Malz verloren: Corona stürzt Brauereien in die Krise
Ohne Gastronomie kein Bierabsatz: Die Brauereien leiden - und setzen auf neue Produkte wie Starkbier für die Herstellung von Desinfektionsmitteln. Mehr…
Michael Heim
Feldschlösschen setzt E-Trucks von Renault ein
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Feldschlösschen setzt E-Trucks von Renault ein
Für die Auslieferung von Bier braucht es Trucks: Feldschlösschen hat nun einen Vertrag für 20 Elektro-Trucks von Renault unterzeichnet. Mehr…
Der 'Taproom' der Brasserie Valaisanne begeistert ab 22. Maerz 2019 Walliser und Bier-Interessierte mit einer grossen Auswahl an Craft-Bieren. (PPR/Adrien Perritaz)
Unternehmen
Feldschlösschen verkauft mehr alkoholfreie und Craft-Biere
Die grösste Brauerei der Schweiz verzeichnete mit eigenen Getränken zwei Prozent mehr Umsatz. Vor allem auch dank Craft-und Spezialbier. Mehr…
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