Schokolade_Suedamerika
Rohstoff
Kakao wird für Venezuela das neue schwarze Gold
Venezuela steckt trotz Ölvorkommen in der Krise. Startups setzten nun auf das andere «schwarze Gold»: Edelschokolade.
Im Geschäft mit Schokolade ist Kreativität gefordert
Branche
Im Geschäft mit Schokolade ist Kreativität gefordert
Die Schoggi-Produzenten steht unter Druck: Während der Export floriert, stagnieren die Verkäufe hierzulande. Produkte wie Barry Callebauts rosa...
Lindt-Manager springt an die Spitze von Tchibo
Karriere
Lindt-Manager springt an die Spitze von Tchibo
Seit der Jahrtausendwende baut Thomas Linemayr den US-Markt für Lindt & Sprüngli aus. Nun wechselt er an die Spitze des deutschen Kaffeekonzerns...
Marc Iseli
Die Schweiz bald ohne Schoggi?
Rohstoffe
Die Schweiz bald ohne Schoggi?
Schokolade macht glücklich. Umso bedrohlicher die Nachricht, dass die weltweite Kakaoknappheit Schweizer Herstellern Sorge bereitet. Doch darüber wie...
Karen Merkel-Gyger
Schokolade-Hersteller schalten Zwischenhändler aus
Rohstoffe
Schokolade-Hersteller schalten Zwischenhändler aus
Zum Leidwesen der Schweizer Schokolade-Industrie wird Kakao immer knapper. Hersteller reagieren, indem sie enger mit den Bauern zusammenarbeiten –...
Jeffrey Vögeli
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