<p>Feine Schokolade wird immer mehr zum Luxusgut. Kundinnen in einem Shop von Lindt &amp; Sprüngli in Kanada.</p>
Teure Schokolade
Was die anhaltende Kakao-Krise für Lindt & Co. bedeutet
Die Kakao-Krise macht Schokolade teuer und verhagelt den Herstellern das Ergebnis. Barry-Callebaut- und Hershey-Aktien sind auf Mehrjahrestief.
Peter Rohner
Kakaoanbau ist Synonym für Armut. Nun nimmt Nestlé 1,3 Milliarden Franken in die Hand, um den Teufelskreis der Kinderarbeit zu durchbrechen.
Süsses Versprechen
Wie Nestlé die Osterhasen und andere Schoggi fair machen will
Der Kitkat-Hersteller will bis 2030 nur noch sozial- und umweltfreundliche Schokolade produzieren. Ein Besuch in der Elfenbeinküste.
Seraina Gross
Eine Kakaobäuerin von Fairtrade Max Havelaar in der Elfenbeinküste
Fairer Kakaohandel
Mehr als guter Geschmack
Die Grundlage von Schokolade ist Kakao. Die ökologischen und sozialen Folgen des Anbaus will man nachhaltig ändern.
Matthias Niklowitz
epa09467229 A man walks pass by a map showing Evergrande commercial in China at an Evergrande city plaza in Beijing, China, 14 September 2021. Chinese property developer Evergrande said on 14 September that its property sales will likely continue to drop significantly in September, resulting in a further deterioration of its cash situation, according to media reports. EPA/WU HONG
Invest
Trader-Portfolio: Beim Nasdaq-100 auf den Rebound setzen
Die Immobilienkrise in China hat zu Gewinnmitnahmen geführt. Nach dem Kursrücksetzer setzen die Anleger auf eine Erholung der US-Tech-Werte.
Georg Pröbstl
epa04795498 Farmers from Ivory Coast work with cacao beans at a farm in South West Ivory Coast, 12 June 2015. Cocao the main ingredient of chocolate is a highly profitable crop in West Africa. Ivory Coast leads the world in production and export of the cocoa beans supplying 33 percent of cocoa produced in the world. Recent allegations of child labour on Cocao planations in West Africa has tainted the industry posing questions over the ethics of West African farmers. EPA/LEGNAN KOULA
Invest
Trader-Musterdepot: Politik treibt die Kakaopreise an
Bei Kakao kann mit steigender Nachfrage gerechnet werden – dies bei stärkerer Produktionskontrolle. Auch ein Preisanstieg ist deshalb zu...
Georg Pröbstl
ELFENBEINKUESTE KAKAOBOHNE
Lebensmittel
US Supreme Court weist Klage gegen Nestlé wegen Sklaverei ab
Der Oberste Gerichtshof der USA sieht sich für eine Klage gegen Nestlé und Cargill wegen Kindersklaverei in der Elfenbeinküste nicht zuständig.
Kindersklaverei: Oberster US-Gerichtshof weist Klage gegen Nestlé ab
News
Kindersklaverei: Oberster US-Gerichtshof weist Klage gegen Nestlé ab
Der Supreme Court erklärt sich für nicht zuständig. Nestlé wurde wegen Kindersklaverei auf Kakaoplantagen in der Elfenbeinküste verklagt.
11 trafficked children were arrested by the police at the border between Burkina Faso and Ivory Coast. They were going to be exploited in cocoa plantations in the south of Ivory Coast.
Unternehmen
Kinderarbeit auf Kakaoplantagen: Sammelklage gegen Nestlé und Barry Callebaut
Eine internationale Menschenrechtsorganisation klagt im Namen von acht Maliern gegen mehrere Schokoladenhersteller – darunter zwei Schweizer.
Farmers from Ivory Coast work with cacao beans at a farm in South West Ivory Coast, 12 June 2015. Cocao the main ingredient of chocolate is a highly profitable crop in West Africa. Ivory Coast leads the world in production and export of the cocoa beans supplying 33 percent of cocoa produced in the world. Recent allegations of child labour on Cocao planations in West Africa has tainted the industry posing questions over the ethics of West African farmers. EPA/LEGNAN KOULA
Unternehmen
Antoine de Saint-Affrique: «Wir brauchen in 40 Jahren noch Kakao»
Der Chef von Barry Callebaut über das Schokoladengeschäft in der Corona-Krise und den Kampf gegen Kinderarbeit und Armut in Afrika.
Melanie Loos
Neves, Sao Tomé island, Sao Tomé and Principe, November 22, 2016. Heap of cocoa fruits ready to be opened to extract the seeds (Theobroma cacao, species Forastero, subspecies Amelonado)
Geld
Immer mehr Händler shorten Kakao
Das Coronavirus wirkt sich auch auf den Kakao-Preis aus. Das ist relevant für Nestlé, Barry Callebaut sowie Lindt & Sprüngli.
Christos Maloussis
Antoine de Saint-Affrique, CEO Barry Callebaut speaks at a news conference announcing the full year results 2017/2018 in Zurich, Switzerland, Wednesday, November 7, 2018. (KEYSTONE/Walter Bieri)
Halbjahresbilanz
Barry Callebaut steigert Verkaufsvolumen und Gewinn
Umsatz und Gewinn steigen bei Barry Callebaut. Mehr als eine Million Tonnen Schokolade hat das Unternehmen im ersten Halbjahr verkauft.
Nutella
Lebensmittel
Der Nutella-Bschiss: weniger Kakao, mehr Magermilch
Mehr Magermilch, dafür weniger Kakao bei Nutella: Auch in Schweizer Regalen findet ein «Downgrading» statt. Der Konsumentenschutz übt Kritik.
David Torcasso, Matthias Göbel
12