Lebensmittel

Die Schweizer Städte leiden unter dem Ladensterben und leeren Geschäften. Und doch wächst das Angebot an Retailfläche. Absurd? Nein, Gesetz. Mehr…

Die Nestlé-Aktie zeigt einen fast surrealen Aufwärtsdrang. Was das Führungsduo Bulcke und Schneider richtig macht. Und wer ihnen dabei hilft. Mehr…

Mette Lykke ist Chefin der Foodwaste-Firma «Too Good To Go». Diese lässt sich pro geretteter Mahlzeit fürstlich bezahlen. Mehr…

Ikea und Metro investieren ins Foodwaste-Startup Matsmart – nun setzt es zur Expansion an. Konzerne wittern: Müll gleich Geld. Mehr…

Mit dreissig Jahren in Rente? Das klingt verlockend, aber utopisch. Diese Beispiele zeigen, wie es funktionieren kann. Mehr…

Die Teuerungsrate ist auch dem tiefsten Stand seit 2016 – vor allem wegen günstiger Energiepreise. Die EZB peilt 2 Prozent an. Mehr…

Der Grosskonzern gibt sich umweltbewusst. Auch dank eines neuen Instituts für Verpackungstechnik will Nestlé weniger Abfall verursachen. Mehr…

Der Lebensmittelkonzern will seine Standorte in Deutschland modernisieren. Dafür nehmen die Schweizer viel Geld in die Hand. Mehr…

Die Gesundheitssparte von Nestlé kauft das US-Vitamin-Unternehmen Persona. Damit steigen die Waadtländer in ein neues Geschäftsfeld ein. Mehr…

In hundert Jahren hat sich der Konsum in der Schweiz stark verändert. Ein ungleicher Vergleich. Mehr…

Die beiden Grosskonzerne wollen Jungunternehmen in der Lebensmittelindustrie einen schnelleren Zugang zu den Weltmärkten eröffnen. Mehr…

Das deutsche Startup MyMuesli strebt einen Verkauf an. Möglicherweise hat auch Nestlé am Müeslihersteller Interesse. Mehr…

Der Lebensmittelriese kennzeichnet seine Produkte mit dem «Nutri Score». Vorerst in einigen europäischen Ländern, darunter die Schweiz. Mehr…

Die Schweizer Börse erhält Zuwachs. Der Verpackungshersteller plant noch im zweiten Quartal an die SIX zu gehen. Mehr…

2019 wurde die Erweiterung des Kühlhauses Neuhof eingeweiht. Das vollautomatische Tiefkühllager bringt mehrere Vorteile. Mehr…

Die Einkaufsplaner-App Bring und Edekas Lieferdienst Bringmeister arbeiten in zwei deutschen Grossstädten zusammen. Mehr…

Welches sind die zehn renommiertesten Unternehmen im Land? Antworten darauf gibt der grösste Marktforscher GfK. Ausgeschieden ist Raiffeisen. Mehr…

In Europa sind Pharma, Medizintechnik, Maschinen und Lebensmittel «Made in Switzerland» der Renner – allen voran Kaffeekapseln. Mehr…

Die Nestlé-Tochter Herta ist bekannt für Aufschnitt- und Wurstwaren. Nun will CEO Mark Schneider die Marke offenbar schneller loswerden. Mehr…

Der Genfer Agrarhändler Louis Dreyfus investiert in ein Lebensmittel-Startup. Mit dabei: Jeff Bezos, Jack Ma und Bill Gates. Mehr…

Heimische Unternehmen forschen mit medizinischem Cannabis, exportieren Hanfprodukte und tüfteln an neuen Anwendungen für das lukrative «Gras». Mehr…

Kraft Heinz muss 16 Milliarden Dollar abschreiben, weil der Wert vieler Marken gesunken ist. Die Aktie sank um 20 Prozent. Mehr…

Farmy steigert seinen Jahresumsatz massiv. Das Start-up ist nun der drittgrösste Lebensmittel-Onlineshop der Schweiz. Mehr…

In der Schweiz landen jedes Jahr zwei Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Technologische Initiativen nähren nun die Hoffnung auf Besserung. Mehr…

Die Inflation im Euro-Raum lag auch im November über dem EZB-Ziel. Das spricht für ein Ende der ultralockeren Geldpolitik. Mehr…

Bei Nespresso bricht Nestlé-Chef Mark Schneider gleich mit zwei Traditionen: Er lanciert mit Starbucks Nespresso-Kopien – und bringt sie in Mehr…

Amazon besitzt «Whole Foods» seit 2017, hat die Marke jetzt hierzulande schützen lassen. Kommt die Biomarkt-Kette in die Schweiz? Mehr…

Nestlé-Topmanagerin Wan Ling Martello zieht sich aus der Firma zurück. Sie galt einst als Kronprinzessin des Konzerns. Mehr…

Dominique Locher, Ex-Chef der Migros-Tochter LeShop, steigt bei Farmy.ch ein. Der Online-Profi über die Gründe und die Zukunft des E-Foods. Mehr…

Tina Goethe, Leiterin Fachbereich «Recht auf Nahrung» und Brot für alle, fordert mehr Nachhaltigkeit in der Agrarwirtschaft. Mehr…