Lebensmittel

In Baden AG startet am Donnerstag die erste Pilot-Filiale mit den neuen Abfüllstationen. Kunden können Bio-Lebensmittel damit selbständig Mehr…

Der Lebensmittelmulti erwirbt die restlichen Aktien des Food-delivery-Unternehmens, an dem er bereits seit 2017 einen Anteil von 16 Prozent hält. Mehr…

Bauschutt, Food Waste oder leere Lastwagen: Mit Lösungen für diese Problem beschäftigen sich die drei Finalisten des «Umweltpreis der Wirtschaft». Mehr…

Das Produkt besteht aus Erbsenprotein und werde zum Preis von rund 7 Franken angeboten. Es kann in Salaten oder Sandwiches verwendet werden. Mehr…

Fleischskandal, Veganwelle, Imageprobleme: Wie kommt da ein Fleischverarbeiter durch die Krise? Der Malbuner-Chef zeigt es: Erstaunlich gut. Mehr…

Eine Auswertung der Halbjahreszahlen bei Nahrungsmittelkonzernen zeigt: Nestlé hat in der Krise gegenüber seinen Rivalen die Nase vorn. Mehr…

Das Jungunternehmen Noona verspricht mehr Vitamine und bessere Optik in seinen Fertiggerichten. Jetzt geht es darum, schnell zu skalieren. Mehr…

Dutzende Millionäre aus den USA und anderen Ländern fordern eine höhere Besteuerung. Die Staaten bräuchten das Geld jetzt dringend. Mehr…

Das betroffene Pasta-Geschäft soll laut einem Medienbericht einen Wert von 115 Millionen Dollar haben. Mehr…

Der weltgrösste Lebensmittelkonzern konnte stärker zulegen als erwartet. Für die Corona-Krise lanciert Nestlé mehrere Initiativen. Mehr…

Anders als alle anderen Kantone verzichtet der südliche Kanton auf Lockerungsmassnahmen vor dem 3. Mai, abgesehen von minimalen Ausnahmen. Mehr…

Das Warenhaus lanciert einen Heimlieferservice. Bis zu 500 Lebensmittel sind per Mausklick erhältlich. Mehr…

Der Heimlieferservice der Migros ist zurzeit ausgebucht. Trotzdem versichert der Detailhändler, dass die Lager gut gefüllt seien. Mehr…

850'000 Mahlzeiten will das Portal «Too good to go» bisher vor dem Abfall gerettet haben, alleine in der Schweiz. Soweit die Theorie. Mehr…

Der Lebensmittelgigant schaffte 2019 das stärkste Wachstum seit vier Jahren. Doch der Ausblick für 2020 ist eher zurückhaltend. Mehr…

Das Jungunternehmen Yamo tritt im Markt für Babynahrung gegen riesige Player wie Nestlé an. Wie stehen die Chancen? Mehr…

Eigentlich nicht überraschend: Die Schweiz ist das teuerste Land der Welt. Doch in einem Bereich ist das Leben hierzulande gar nicht so teuer. Mehr…

Das Unternehmen Essento will unseren Speiseplan verändern. Denn Insekten seien nahrhaft, gesund und gar nicht so eklig wie man denkt. Mehr…

Mette Lykke ist Chefin der Foodwaste-Firma «Too Good To Go». Diese lässt sich pro geretteter Mahlzeit fürstlich bezahlen. Mehr…

Dank der Food-Waste-App konnten seit der Lancierung 2018 schweizweit rund 840'000 Mahlzeiten gerettet werden. Nun ist auch die Migros dabei. Mehr…

Die Schweizer Städte leiden unter dem Ladensterben und leeren Geschäften. Und doch wächst das Angebot an Retailfläche. Absurd? Nein, Gesetz. Mehr…

Die Nestlé-Aktie zeigt einen fast surrealen Aufwärtsdrang. Was das Führungsduo Bulcke und Schneider richtig macht. Und wer ihnen dabei hilft. Mehr…

Ikea und Metro investieren ins Foodwaste-Startup Matsmart – nun setzt es zur Expansion an. Konzerne wittern: Müll gleich Geld. Mehr…

Mit dreissig Jahren in Rente? Das klingt verlockend, aber utopisch. Diese Beispiele zeigen, wie es funktionieren kann. Mehr…

Die Teuerungsrate ist auch dem tiefsten Stand seit 2016 – vor allem wegen günstiger Energiepreise. Die EZB peilt 2 Prozent an. Mehr…

Der Grosskonzern gibt sich umweltbewusst. Auch dank eines neuen Instituts für Verpackungstechnik will Nestlé weniger Abfall verursachen. Mehr…

Der Lebensmittelkonzern will seine Standorte in Deutschland modernisieren. Dafür nehmen die Schweizer viel Geld in die Hand. Mehr…

Die Gesundheitssparte von Nestlé kauft das US-Vitamin-Unternehmen Persona. Damit steigen die Waadtländer in ein neues Geschäftsfeld ein. Mehr…

In hundert Jahren hat sich der Konsum in der Schweiz stark verändert. Ein ungleicher Vergleich. Mehr…