Reiz des Terroir
Wein
Reiz des Terroir
Chablis ist ein klingender Name in der Weinwelt und steht für elegante, finessenreiche und langlebige Weissweine.
Rudolf Trefzer
Der gute Boden des Weins
Auszeichnung
Der gute Boden des Weins
Der Rebbergboden darf sich Boden des Jahres 2014 nennen. Der Weinliebhaber kann sich freuen - denn ein geschätztes Kulturgut beeinflusst die Qualität...
Rabattschlacht beim Weinverkauf
Konsum
Rabattschlacht beim Weinverkauf
Coop ist der Schweizer Weinkrösus. Doch die Migros mit ihrer Discount-Tochter Denner rüstet auf und gewährt den Kunden teilweise schon Rabatte auf...
Ueli Kneubühler
Reisen: Die Paradiese von Dionysos
Wein
Reisen: Die Paradiese von Dionysos
So manche Weinregion macht Ferienlaune – und überrascht mit schönen Gutsherbergen und exklusiven touristischen ­Angeboten. BILANZ empfiehlt acht...
Claus Schweitzer
Amarone Wein
Legende unter den Rotweinen
Amarone: Der kraftvolle Wein aus dem Veneto
Der Amarone gehört zu den bekanntesten, beliebtesten und teuersten Weinen Italiens. Und er ist einer der kraftvollsten Rotweine der Welt.
Rudolf Trefzer
«Brangelina» steigen ins Weingeschäft ein
Archiv
«Brangelina» steigen ins Weingeschäft ein
Angelina Jolie und Brad Pitt machen auf Winzer - und das mit Erfolg: Der eigens kreierte Wein der beiden Hollywood-Stars fand bei den Fans und...
Abschied von der Neuen Welt
Wein
Abschied von der Neuen Welt
Die Region Alentejo entwickelte sich in den letzten Jahren zu einem der interessantesten Weinanbaugebiete Portugals.
Rudolf Trefzer
Perlendes aus Italien
Archiv
Perlendes aus Italien
Die lombardische Weinbauregion Franciacorta entwickelte sich innerhalb von 50 Jahren zur bekanntesten Appellation italienischer Schaumweine.
Rudolf Trefzer
Befreiung aus der Masse
Archiv
Befreiung aus der Masse
Neben Standardweinen werden im südfranzösischen Languedoc inzwischen auch qualitativ hochstehende Gewächse gekeltert.
Rudolf Trefzer
Süsses Glück
Archiv
Süsses Glück
Der fruchtbetonte Dolcetto ist von den piemontesischen Rotweinsorten die unbekannteste. Es lohnt sich, ihn zu entdecken.
Rudolf Trefzer
Starker Charakter
Archiv
Starker Charakter
In der Waadtländer Appellation Chablais werden einige der besten Chasselas-Weine gekeltert. Jene der Gemeinde Yvorne stechen besonders hervor.
Rudolf Trefzer
Rare Weisse
Archiv
Rare Weisse
Einst war der Räuschling im Kanton Zürich weit verbreitet. Heute ist er eine gesuchte Spezialität.
Rudolf Trefzer
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