<p>Blitzeis: Mit einer Mischung aus Eis, Wasser und Salz können Weine schnell gekühlt werden.</p>
Chill it smart
Wein-Hacks für schnelle Kühlung
Die Plauderei über den Gartenzaun entwickelt sich zum spontanen Nachbarschaftstreffen, aber der Wein ist nicht gekühlt. Diese Tricks gibt es.
Ursula Geiger
Rosé am Pool
Jetzt ist Rosé-Zeit
Bühne frei für den pinken Star der Sommerweine
Sommerliche Temperaturen und mediterrane Nächte müssen gefeiert werden. Rosé ist dafür aus vielen Gründen der ideale Wein. 
Ursula Geiger
Weintasting Dolder Millionär Q2/2024
Blindverkostung
Schweizer und italienische Weine im Duell
Im «Dolder Grand» in Zürich traten je vier edle Tropfen aus der Schweiz und Italien gegeneinander an. Es gab einige Überraschungen.
Peter Jauch
Glas Sangria
Apéro
Sommerliche Experimente mit Wein
Diese erfrischenden Sommerdrinks bieten eine Alternative zum klassischen Wein bei hohen Temperaturen. Dazu gehört auch Rotwein mit Cola.
Tina Fischer
Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an. (Symbolbild)
Apéro
Wir lüften das Geheimnis!
Niemand weiss, welche Weine im «Bundesratskeller» lagern. Vielleicht, um die geheimen Gelüste der Bundesräte zu schützen?
Tina Fischer
Der Weinkeller ...
US-Zölle
Rückversicherungslücke für französische Weinexporte in die USA geschlossen
Die EU-Kommission hat ein Exportkreditprogramm genehmigt, das die Rückversicherung für Getränkeexporte in die USA vorübergehend aufstockt.
In Vino Veritas
Crashtest
In Vino Veritas
Der Personal Sommelier namens Qelviq verspricht, den Wein immer in perfekter Trinktemperatur zu servieren.
Marc Kowalsky
<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an!</p>
Apéro
Zapfen oder nicht Zapfen?
Es ist die Gretchenfrage beim Abendessen: Korkt dieser Wein? Wie Sie ihn herausschmecken. Und wie Sie das mühsame Rückgabeprozedere meistern.
Tina Fischer
In der Schweiz wird markant weniger Wein konsumiert, und besonders betroffen sind Schweizer Weine. (Archivbild)
Newsticker
In der Schweiz wird deutlich weniger Wein getrunken
In der Schweiz wird deutlich weniger Wein getrunken. Der Weinkonsum ist 2024 gegenüber dem Vorjahr um fast acht Prozent zurückgegangen. Vom Rückgang...
SDA
Der weltweite Weinkonsum ist einer Schätzung auf den niedrigsten Stand seit 1961 gesunken. (Archivbild)
Newsticker
Weltweiter Weinkonsum auf niedrigstem Stand seit 1961
Der weltweite Weinkonsum ist schätzungsweise im letzten Jahr auf den tiefsten Stand seit 1961 gesunken. Die Käufe seien laut der Internationalen...
SDA
<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an!</p>
Weinliebe aus Italien
Warum Amarone seinen Preis wert ist – und Ripasso trotzdem überzeugt
Amarone gehört zu den italienischen Klassikern. Wie er entsteht, rechtfertigt den Preis. Als Alternative empfiehlt sich der kleinere Ripasso.
Tina Fischer
4567
...
17