Bild Fachkräftemangel
Fachkräftemangel
So suchen Schweizer Unternehmen im Ausland nach Angestellten
Gastro, Gesundheit, Maschinenbau – in vielen Branchen fehlt es an Mitarbeitenden. Zunehmend suchen Firmen auf eigene Faust in der EU.
Marc Bürgi
Der Gastronomieführer Guide Michelin hat am Montag an der Hotelfachschule in Lausanne die neue Ausgabe 2023 für die Schweiz vorgestellt. (Archivbild)
Newsticker
Fünf neue Schweizer Restaurants mit zwei von drei Michelin-Sternen
Der renommierte Gastronomieführer Guide Michelin hat für dieses Jahr 138 Restaurants in der Schweiz mit einem bis drei Sternen ausgezeichnet. Fünf...
SDA
Subway in Spanien: Die Sandwich-Kette wurde nie an die Börse gebracht.
Für 9 Milliarden Dollar
Gründerfamilien verkaufen Subway an Finanzinvestor
Die Familien der Gründer machen ihre Restaurant-Kette zu Geld. Subways wird für offenbar rund 9 Milliarden Dollar an Roark Capital verkauft.
v.l. Nicole Meier und Silvia Kuhn kochen bei der Eroeffnung des Restaurants Vapiano in Basel am Donnerstag, 20. Mai 2010. (PHOTOPRESS/Alexandra Wey)
Pasta für unterwegs
Vapiano testet in der Schweiz ein neues Kleinformat
Es heisst Vapialino und wird vorerst nur in der Schweiz betrieben. Hat der neue Vapiano-Ableger Erfolg, wird er von der Gruppe übernommen.
Michael Heim
Die Familie Wiesner Gastronomie (FWG) stellt laut Chef Daniel Wiesner Ende Jahr auf bargeldloses Zahlen um. Die FWG betreibt an 34 Standorte in der Deutschschweiz die Marken Nooch, Negishi, Kitchen Republic, The Butcher, Miss Miu und Outback Lodge. (Symbolbild)
Newsticker
Familie Wiesner Gastronomie stellt auf bargeldloses Zahlen um
Die Familie Wiesner Gastronomie (FWG) stellt laut Chef Daniel Wiesner Ende Jahr auf bargeldloses Zahlen um. Die FWG betreibt an 34 Standorte in der...
SDA
MIGROS GASTRO NEUE MARKEN HZ MONTAGE Mit Midjourney
Von Fernost bis Pommes
Die Migros lanciert vier neue Gastronomiekonzepte
Der Grossverteiler lanciert neue Restaurant-Marken. Eines der vier Formate tanzt aus der Gastro-Reihe.
Andreas Güntert
McDonald's lockte im zweiten Quartal 2023 mehr Gäste an - trotz Preiserhöhungen. (Archivbild)
Newsticker
McDonald's bleibt trotz gestiegener Preise gefragt
Die Kunden haben beim Fast-Food-Riesen McDonald's trotz Preiserhöhungen auch im zweiten Quartal zugegriffen. Der Verkauf von Burgern nahm weiter...
SDA
Jung Kleiner Bäckerei
Neues Joint-Venture
Bäckereien Jung und Kleiner spannen zusammen
In Zürich entsteht eine neue Grossbäckerei: John-Baker-Gründer Jens Jung und die Gastrogruppe ZFV fusionieren ihre bekannten Ketten.
Marc Bürgi
Nusret Gokce aka Salt Bae attends the screening of The Traitor during the 72nd annual Cannes Film Festival in Cannes, France, on May 23, 2019. Cannes France PUBLICATIONxINxGERxSUIxAUTxONLY 601158LTP3565364
Salt Bae
Vernichtende Kritiken: Goldsteak-Koch schliesst Restaurant in New York
Der Gastronom Nusret Gökçe ist mit seiner Salzstreuer-Geste berühmt geworden. Nun muss er ein Lokal zumachen. Die Kritiken waren vernichtend.
McDonald's Schweiz hat im vergangenen Jahr sechs neue Filialen eröffnet und drei geschlossen. Damit stieg die Zahl der Restaurants hierzulande auf 175. (Symbolbild)
Newsticker
McDonald's Schweiz im vergangenen Jahr weiter gewachsen
McDonald's Schweiz hat im vergangenen Jahr die Erholung vom Einbruch in der Coronakrise fortgesetzt. Die Fast-Food-Kette ist weiter gewachsen und hat...
SDA
Foto Manuel Geisser 04.07.2021 Zürich : Pizzakurier Dieci mit Elektroroller in Zürich *** Photo Manuel Geisser 04 07 2021 Zurich pizza courier Dieci with electric scooter in Zurich PUBLICATIONxNOTxINxSUI
Pizza-Kurier will mehr
Dieci will auch mit asiatischem Essen führend werden
Der Pizza-Lieferdienst Dieci will mit asiatischem Essen wachsen. Das Ziel: die Marktführerschaft. Das Vorbild: im Ausland.
Marc Bürgi
McDonald's schreibt im Schlussquartal mehr Gewinn (Symbolbild)
Newsticker
Fast-Food-Riese McDonald's steigert Gewinn deutlich
Die weltgrösste Schnellrestaurantkette McDonald's hat zum Jahresende trotz höherer Preise ein starkes Wachstum verbucht und deutlich mehr...
SDA
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