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Nahrungsmittel

Aryzta verkauft im ersten Quartal deutlich mehr Backwaren (Archivbild)

Aryzta wächst im ersten Quartal um rund ein Fünftel

Der Bäckereikonzern Aryzta ist mit einem kräftigen Umsatzplus ins neue Jahr 2022/23 gestartet. Vor allem Preiserhöhungen waren der Grund dafür. Das...

Nestlé wird über die nächsten 10 Jahre viel investieren in Saudi-Arabien. Im Bild: Die Führungsspitze des Landes bei der jährlichen Waschzeremonie der heiligen Kaaba in Mekka. (Archivbild)

Tech und Forschung

Nestlé investiert 1,8 Milliarden Franken in Saudi-Arabien

Der Nahrungsmittelmulti hat grosse Pläne im Wüstenstaat. Nestlé will dabei auch die lokale Lebensmittelindustrie entwickeln.

Guillaume Le Cunff, CEO de Nespresso spricht in Lausanne in ein Mikrophon hinter ihm ein roter Vorhang.

Nespresso lanciert im Frühling Kaffeekapsel aus Papier

Nespresso bringt eine kompostierbare Kapsel aus Papier auf den Markt. Im Frühling wird sie auf den Testmärkten Schweiz und Frankreich...

Lindt hat vor einem deutschen Gericht Recht bekommen. Die Allgäuer Confiserie Heilemann darf ihre Hasen nicht mehr in gewohnter Form und mit bisherigem Goldton verkaufen.(Archivbild)

Lindt gewinnt Rechtstreit um "Goldhasen" vor deutschem Gericht

Weil sie dem "Goldhasen" von Lindt zu ähnlich sehen, hat das Oberlandesgericht München der Allgäuer Confiserie Heilemann verboten, Schokohasen mit...

Der Kochboxen-Anbieter HelloFresh präsentiert seine Zahlen: Spargeln in einer Pfanne (Symbolbild).

Höhere Kosten drücken auf operativen Gewinn von Hellofresh

Gestiegene Kosten zusätzlich zur saisonal schwächeren Nachfrage drücken auf den operativen Gewinn des Kochboxenlieferanten Hellofresh. Der Umsatz der...

Cereals on display in a Nestle shop at the Nestle production site in Orbe in the Canton of Vaud, Switzerland, on November 18, 2015. The Swiss food and beverage company Nestle was founded in 1866 and is headquartered in Vevey in the Canton of Vaud, Switzerland. It's the largest food company in the world measured by revenues. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

Höhere Preise verleihen Nestlé einen kräftigen Schub

Im dritten Quartal hat der Nahrungsmittelriese im Vergleich zu den ersten sechs Monaten stark zugelegt. Dazu kaufte Nestlé in den USA ein.

Den Nutri-Score gibts jetzt auf allen Nestlé-Produkten.

Nestlé schliesst Einführung der Lebensmittelampel ab

Der Schweizer Lebensmittelkonzern hat nun den «Nutri-Score» eingeführt. Aber nicht bei ganz allen Nahrungsmitteln kommt er zum Zug.

Nestlé trennt sich in Frankreich von einer Traditions-Marke. (Archiv)

Nestlé schliesst Verkauf der Kartoffelpüree-Marke Mousline ab

Der Nahrungsmittelriese Nestlé hat den Verkauf seiner Kartoffelpüree-Marke Mousline an den französischen Investmentfonds FnB abgeschlossen. Angaben...

Der aus Hiestand hervorgegangene Konzern hat schwierige Jahre hinter sich. (Archivbild)

Aryzta erzielt im Geschäftsjahr 2021/22 starkes Wachstum

Der Tiefkühlbackwarenkonzern Aryzta ist im vergangenen Geschäftsjahr 2021/22 stärker gewachsen als erwartet. Erstmals seit vielen Jahren ist das...

Eine Jurorin testete am Donnerstag in Le Châble VS einen Käse anlässlich der Vergabe der "Swiss Cheese Awards". (Archivbild)

Le Gruyère AOP aus Montbovon FR ist der beste Käse der Schweiz

Ein Gruyère AOP aus einer Dorfkäserei im freiburgischen Montbovon ist der Champion unter den Schweizer Käsen. Er wird von Marc Delacombaz hergestellt...

150 Juroren aus dem In- und Ausland untersuchen, riechen und schmecken den Käse und verteilen Punkte.

Bester Schweizer Käse wird durch ausländische Jury bestimmt

In der Walliser Gemeinde Val de Bagnes riecht es dieser Tage nicht nur nach Fondue und Raclette. An den 12. "Swiss Cheese Awards" sollen 150 Juroren...

Ein Fischer bringt am frühen Morgen seine Netze in der Ostsee bei Timmendorfer Strand aus. (Archivbild)

EU-Kommission will Beschränkungen für Ostsee-Fischer

Der schlechte ökologische Zustand der Ostsee bereitet Sorgen. Darum gelten weiterhin Fangbeschränkungen für Fischer.

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