Dieter Meier vom Schweizer Musiker-Duo Yello bei ihrem Konzert im Zuercher Hallenstadion, am Donnerstag, 30. November 2017, in Zuerich. (KEYSTONE/Walter Bieri)
Oro de Cacao
Dieter Meier plant Schoggi-Fabrik im Kanton Schwyz
Yello-Star und Tausendsassa Dieter Meier hat offenbar süsse Pläne für eine ehemalige Grossmetzgerei im schwyzerischen Freienbach.
Andreas Güntert
Antoine de Saint-Affrique, CEO Barry Callebaut speaks at a news conference announcing the full year results 2017/2018 in Zurich, Switzerland, Wednesday, November 7, 2018. (KEYSTONE/Walter Bieri)
Halbjahresbilanz
Barry Callebaut steigert Verkaufsvolumen und Gewinn
Umsatz und Gewinn steigen bei Barry Callebaut. Mehr als eine Million Tonnen Schokolade hat das Unternehmen im ersten Halbjahr verkauft.
Produktion von Laederach
134 Jobs betroffen
Läderach schliesst Betrieb in Deutschland
Nach fast vierzig Jahren schliesst Läderach einen deutschen Produktionsbetrieb. Trotz millionenschweren Investitionen.
Product of Barry Callebaut at a news conference announcing the full year results 2017/2018 in Zurich, Switzerland, Wednesday, November 7, 2018. (KEYSTONE/Walter Bieri)
Schokoladenproduzent
Barry Callebaut steigert Verkaufsvolumen
Das Wachstumv on Barry Callebaut stagniert: Vor einem Jahr hatte der Konzern noch ein starkes Volumenwachstum von acht Prozent gezeigt.
Chocolate bars at the factory store of chocolate factory "Lindt & Spruengli AG" in Kilchberg in the canton of Zurich, Switzerland, pictured on March 10, 2010. (KEYSTONE/Martin Ruetschi)Tafelschokoladen im Fabrikladen der Schokoladefabrik "Lindt & Spruengli AG" in Kilchberg im Kanton Zuerich, aufgenommen am 10. Maerz 2010. (KEYSTONE/Martin Ruetschi)
Regulierung
Schoggi-Nation Schweiz: «Die Luft wird langsam dünn»
Mit zwei neuen Regelungen kommt gleich doppeltes Ungemach auf die Schoggihersteller zu. Beim Export droht die Schweiz weiter abzurutschen.
Bastian Heiniger
Chocolate bars at the factory store of chocolate factory "Lindt & Spruengli AG" in Kilchberg in the canton of Zurich, Switzerland, pictured on March 10, 2010. (KEYSTONE/Martin Ruetschi)Tafelschokoladen im Fabrikladen der Schokoladefabrik "Lindt & Spruengli AG" in Kilchberg im Kanton Zuerich, aufgenommen am 10. Maerz 2010. (KEYSTONE/Martin Ruetschi)
Schoggigesetz
Für Schweizer Schokoladenhersteller wird 2019 bitter
Zwei neue Regelungen setzen Schokoladenhersteller unter Druck. Der Export wird teurer. Andere Länder ziehen der Schoggination Schweiz davon.
Bastian Heiniger
Nestle_Zucker_Milkyway2
Süssigkeiten
Nestlé erfindet Zucker, der weniger dick macht
In Grossbritannien bringt Nestlé einen neuen Schokoriegel auf den Markt. Forscher haben dafür einen neuen Zucker ausgetüftelt.
Marc Bürgi
Lindt_Hase
Rekordgewinn
Lindt & Sprüngli verkauft mehr Schoggi
Der Schokoladenkonzern profitiert vom Appetit der deutschen und britischen Konsumenten. Der Gewinn stieg im vergangenen Jahr deutlich.
Das Valentinstag-Kit-Kat von Nestlé und Barry Callebaut besteht aus rosa Schokolade
Japan
Nestlé und Barry Callebaut bringen Kitkat aus rosa Schokolade
Süsse Kooperation von zwei Schweizer Grossfirmen: Nestlé und Barry Callebaut lancieren im Kitkat-verrückten Japan die weltweit erste Ruby-Schoggi....
David Torcasso
Schokolade_Suedamerika
Rohstoff
Kakao wird für Venezuela das neue schwarze Gold
Venezuela steckt trotz Ölvorkommen in der Krise. Startups setzten nun auf das andere «schwarze Gold»: Edelschokolade.
Im Geschäft mit Schokolade ist Kreativität gefordert
Branche
Im Geschäft mit Schokolade ist Kreativität gefordert
Die Schoggi-Produzenten steht unter Druck: Während der Export floriert, stagnieren die Verkäufe hierzulande. Produkte wie Barry Callebauts rosa...
Schweizer Schoggi-Industrie braucht Innovationen
Neuheit
Schweizer Schoggi-Industrie braucht Innovationen
Während die Schweizer Schoggi-Exporte boomen, ist der Absatz in der Schweiz seit Jahren stagnierend oder rückläufig. Eine rosa Neuheit weist den Weg...
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