<p>Mit Laugen­gebäck ist Valora laut eigenen ­Angaben weltweiter Marktführer.</p>
Auslandsgeschäft
Valora zeigts der Migros
Während die Migros Millionen­verluste im Ausland einfährt, hat die viel kleinere Valora mit dem Geschäft in den USA und Deutschland Erfolg.
Erich Bürgler
<p>Hier eröffnet der erste Brezelkönig direkt an der Autobahn: an der Raststätte Deitingen.</p>
Valora backt jetzt für Autofahrer
Der erste Brezelkönig eröffnet auf einer Schweizer Autobahnraststätte
Brezel vom König gibts nicht mehr nur für Zug-Pendler. Es ist ein weiterer Schritt von Valora im Gastro-Kampf gegen Migros und Coop.
Robin Wegmüller
<p>So sieht das neue Valora-Konzept mit «The Kitchen» aus.</p>
Neues Konzept «The Kitchen»
Valora bringt frische Küche in die Wohnquartiere
In einem Zürcher Wohnquartier hat der erste Avec-Shop mit warmem Essen geöffnet. Es ist ein Angriff auf die Konkurrenz.
Nicola Imfeld
MIGROS GASTRO NEUE MARKEN HZ MONTAGE Mit Midjourney
Von Fernost bis Pommes
Die Migros lanciert vier neue Gastronomiekonzepte
Der Grossverteiler lanciert neue Restaurant-Marken. Eines der vier Formate tanzt aus der Gastro-Reihe.
Andreas Güntert
Ein provisorischer Laden von "avec box" im Zuercher Hauptbahnhof, am Freitag, 5. April 2019, in Zuerich. Der Detailhaendler Valora testet erstmals neue Shops ohne Kasse. In den beiden Laeden avec box sowie avec X, die am Samstag im Zuercher Hauptbahnhof ihre Tueren oeffnen, ist der Einkauf nur mit einer Handy-App moeglich. (KEYSTONE/Walter Bieri)
Autonom betriebene Verkaufsstellen
Valora gibt die «Avec Box» auf
Das 2019 mit grossem Medienecho lancierte Konzept wird eingestellt. Die Kundschaft war zu wenig daran interessiert.
A customer leaves a 7-Eleven convenience store, operated by Seven & i Holdings Co., in Tokyo, Japan, on Friday, Oct. 6, 2017. Seven & i is scheduled to report its second-quarter earnings results on Oct. 12. Photographer: Kentaro Takahashi/Bloomberg
7-Eleven gegen Valora
Japan und Mexiko treten in Europa gegeneinander an
Im Kampf um den schnellen Euro treten in Deutschland bald 7-Eleven und Valora gegeneinander an. Die zwei Convenience-Catcher im Vergleich.
Andreas Güntert, Gabriel Knupfer
Eine Kundin bezahlt ihren Einkauf in einer Verkaufsstelle von Press & Books, ein Convenience Format der Valora Gruppe, fotografiert am 7. Januar 2020 in Regensdorf. (KEYSTONE/Christian Beutler)
Nach Valora-Übernahme
Wie Mexikos Femsa-Konzern den europäischen Kiosk-Markt umbaut
Avec, Brezelkönig, K Kiosk und Co. gehören jetzt zu Femsa. Welche Folgen hat die milliardenteure Übernahme von Valora? Antworten im Podcast.
Tim Höfinghoff
Mann packt Einkäufe ins Auto vor Oxxo-Laden
Besuch in Mexico
So will Femsa mit Valora in Europa expandieren
Wie tickt der mexikanische Grosskonzern, und was hat er mit dem Kioskbetreiber vor? BILANZ befragt den Konzernchef nach seinen Plänen mit...
Bastian Heiniger
Thront über allen anderen in Europa: McCafé, stärkste Kaffeebar-Kette auf dem Kontinent.
Ein Kontinent auf Koffein
Das sind die grössten Kaffeebar-Ketten in Europa
Bekannte Namen, Exoten und zwei Schweizer Akteure: Das sind die stärksten Kaffeebar-Player Europas.
Andreas Güntert
Diccon Bewes kritisiert den Schweizer Detailhandel
Detailhandel
Britischer Schweiz-Versteher lästert: Wo er recht hat. Und wo nicht
Der Autor Diccon Bewes sieht den hiesigen Detailhandel in der Vergangenheit blockiert. Nicht mit allen seinen Kritikpunkten liegt er richtig.
Andreas Güntert
Eine Kundin bezahlt ihren Einkauf in einer Verkaufsstelle von Press & Books, ein Convenience Format der Valora Gruppe, fotografiert am 7. Januar 2020 in Regensdorf. (KEYSTONE/Christian Beutler)
Detailhandel
Übernahme von Valora durch Femsa auf Kurs
Der Kiosk-Konzern bestätigte am Mittwoch, dass der Deal auf Kurs ist. Der Valora-Verwaltungsrat unterstützt den Verkauf.
Eine aussergewöhnliche Bäckerei: Die Bäckerei im Freilichtmueseum Ballenberg bei Brienz ist wieder am Brot backen.
Bäckereien
Bäckereien im Expansionsfieber
Die Filialisierung der Bäckereien schreitet voran. Immer mehr regionale Unternehmen stossen in fremde Gebiete vor - und kommen sich dort in die...
Andreas Güntert, Marc Bürgi, Michael Heim, Tessy Ruppert (Visuelle Gestaltung)
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