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Nestlé lanciert ebenfalls ein veganes Ei
Nach der Migros bringt auch der Lebensmittelkonzern eine Ei-Alternative in die Läden.
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Schweizer Startup Planted revolutioniert das Wiener Schnitzel
Das traditionsreiche Wiener Schnitzelhaus «Figlmüller» goes vegan – und zwar mit dem fleischlosen Schnitzel aus der Schweiz.
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Mehr als 2 Millionen Franken für Schweizer Labor-Fleisch-Startup
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Seraina Gross
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Beyond Meat: Aktie verliert trotz erstem Quartalsgewinn
Die Fleischersatzfirma profitiert vom Boom der veganen Burger. An der Börse bringt dies allerdings nichts.
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Tortellini schlagen Tofu: Coop bremst Karma-Expansion
Vegane Ernährung liegt im Trend. Bei Coop hat das Spezialformat Karma trotzdem das Nachsehen. Die Gründe.
Marc Iseli