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Unternehmen
Schweizer Bauern setzen auf Alternativen zur Kuhmilch
Ein Teil der Milchbauern produziert jetzt lieber Hafermilch. Alternativen zur Kuhmilch werden bisher meist aus dem Ausland geliefert.
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Milch wird sauer
Nestlé erwägt Verkauf von Beteiligung in Brasilien
Nestlé stellt das Engagement eines Joint Ventures in Brasilien auf den Prüfstand. Die Pläne für die Milch-Firma waren einst gross.
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Hochdorf
Künftiger Hochdorf-Aktionär: «Wir brauchen die Bauern.»
Nach dem Aktionärsaufstand bei Hochdorf erklärt der künftige Grossaktionär Amir Mechria, wie der Milchverarbeiter wieder auf Kurs kommt.
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Marc Badertscher
Agrarmarkt
Schweizer Milch soll grüner werden
Die Schweizer Milchproduzenten wollen mit einem übergreifenden Standard für nachhaltige Milch den Wildwuchs an Ökolabels eindämmen.
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David Vonplon
Weisses Gold
Schweizer Molke lockt Chinesen an
Ein chinesischer Lebensmittelgigant will eine Fabrik im Kanton Freiburg bauen. Das weckt Ängste bei den Bauern.
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Marc Bürgi
Landwirtschaft
Ständerat will mehr Geld für Milch-Subventionen
Der Bundesrat will Brot und Milch mit fast 70 Millionen Franken pro Jahr alimentieren. Der Ständerat fordert sogar fast 100 Millionen Franken im
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Milchverarbeiter
Emmi bleibt unter den Erwartungen
Emmi hat im ersten Halbjahr mit seinen Zahlen enttäuscht. Sorgen bereiten dem Milchverarbeiter vor allem die Divisionen Europa und Schweiz. Die
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Kritik
Migros verlässt die Branchenorganisation Milch
Nach Streitereien tritt die Migros Ende Jahr aus der Branchenorganisation Milch aus. Zuvor hatten Bauern zu einem Boykott gegen Migros-Läden
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Landwirtschaft
Schweizer Milchbauern machen auf «Öko»
Die neue Werbestrategie der Milchbranche setzt voll auf Naturnähe und Tierwohl. Kritiker fordern, dass den Versprechen nun auch Taten folgen
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David Vonplon
Bilanz
Kauflust zahlt sich aus: Emmi wächst
Dank Übernahmen kann Emmi Umsatz und Gewinn steigern. Ohne Zukäufe schneidet das Luzerner Milchunternehmer aber schwach ab.
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Food
Das kommt in der Schweiz auf den Teller
Der Bund hat zum ersten Mal die Essgewohnheiten der Schweizerinnen und Schweizer analysieren lassen. Das sind die Ergebnisse.
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Rochade
Wechsel an Lobby-Spitze: Oberster Milchbauer tritt ab
Seit sieben Jahren ist der ehemalige CVP-Politiker Markus Zemp Chef der Branchenorganisation Milch. Jetzt soll schon bald Schluss sein für den
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