Ein chinesischer Lebensmittelgigant will eine Fabrik im Kanton Freiburg bauen. Das weckt Ängste bei den Bauern. Mehr

Der Bundesrat will Brot und Milch mit fast 70 Millionen Franken pro Jahr alimentieren. Der Ständerat fordert sogar fast 100 Millionen Franken im … Mehr

Emmi hat im ersten Halbjahr mit seinen Zahlen enttäuscht. Sorgen bereiten dem Milchverarbeiter vor allem die Divisionen Europa und Schweiz. Die … Mehr

Nach Streitereien tritt die Migros Ende Jahr aus der Branchenorganisation Milch aus. Zuvor hatten Bauern zu einem Boykott gegen Migros-Läden … Mehr

Die neue Werbestrategie der Milchbranche setzt voll auf Naturnähe und Tierwohl. Kritiker fordern, dass den Versprechen nun auch Taten folgen … Mehr

Dank Übernahmen kann Emmi Umsatz und Gewinn steigern. Ohne Zukäufe schneidet das Luzerner Milchunternehmer aber schwach ab. Mehr

Der Bund hat zum ersten Mal die Essgewohnheiten der Schweizerinnen und Schweizer analysieren lassen. Das sind die Ergebnisse. Mehr

Seit sieben Jahren ist der ehemalige CVP-Politiker Markus Zemp Chef der Branchenorganisation Milch. Jetzt soll schon bald Schluss sein für den … Mehr

In einem Interview kritisiert Emmi-Chef Urs Riedener protektionistische Tendenzen in der Landwirtschaft. Es werde zu viel Milch produziert, da könne … Mehr

Die Schweizer Milchbranche will den Wegfall von staatlicher Exportförderung mit einem millionenschweren Fonds auffangen. Das Geld soll aus der nicht … Mehr

Im Oktober haben so wenige Milchkühe in der Schweiz gegrast, wie noch nie seit Beginn der Zählung. Milchtrinker müssen sich aber noch keine grossen … Mehr

Hochdorf hat im Sommer entschieden, einen Vermarkter von Babynahrung zu kaufen. Die Übernahme dürfte sich für den Luzerner Milchverarbeiter rechnen. … Mehr

Fenaco grast eine französische Firma ab: Die Bauerngenossenschaft kauft einen französischen Hersteller von Agrartechnik, um die Firma ins Zeitalter … Mehr

Die Preise für Pillen, Pülverchen, Autos und Bekleidung haben im September angezogen. Der Grund: Die Zeit des billigen Rohöls ist vorbei. Mehr

Dieser Bauer darf sich nicht über einen tiefen Milchpreis beklagen: Kalem Ben Salem hat im Kanton Zürich eine Kamelfarm aufgebaut. Die Milch seiner … Mehr

Der Heimmarkt ist rückläufig, in Europa und Amerika dagegen laufen die Geschäfte. Trotzdem sind die gesetzten Ziele zu ambitiös. Emmi korrigiert … Mehr

New York muss künftig alle Milch importieren: Die letzte Milchfabrik der Stadt hat zugemacht. Beobachter fürchten nun einen Preisanstieg. Mehr

Seit den westlichen Sanktionen hat Russland ein Milchproblem: Immer öfter verkaufen Kriminelle mit Kreide, Seife, Backpulver, Kalk oder Zement … Mehr

Es ist die häufigste Lebensmittelallergie bei Kindern – und für Nestlé eine Geschäftsmöglichkeit: Der Konzern kauft einen Entwickler von Tests für … Mehr

Die Europäische Union hat ambitiöse Ziele gegen den Klimawandel gefasst. Doch um sie zu erreichen, braucht es Opfer der Europäer: Sie sollten laut … Mehr

Der Luzerner Milchgigant baut sein Engagement in Deutschland aus: Emmi stockt seine Beteiligung bei der Gläsernen Molkerei auf. Nun sind die … Mehr

Der Freiburger Milchverarbeiter Cremo ruft Milchpackungen zurück. Kunden meldeten üble Gerüche. Mehr

Der Lebensmittelhersteller Hochdorf will tonnenweise deutsche Milch in der Schweiz verarbeiten. Dabei nutzt das Unternehmen eine Lücke im … Mehr

Der Luzerner Lebensmittelhersteller Hochdorf will hunderte Tonnen Milch aus Deutschland importieren. Schweizer Landwirte reagieren brüskiert. Das … Mehr

Obwohl die Preise international unter Druck sind, belässt die Branchenorganisation Milch den Richtpreis bei 68 Rappen pro Kilogramm. Sie trägt der … Mehr

Ein Biotech-Startup aus Kalifornien will Milchkühe für immer in Rente schicken. Die Gründer tüfteln an einer Milch aus dem Labor, die für … Mehr

Die weltweiten Lebensmittelpreise sind auf dem tiefsten Stand seit fünf Jahren. Am stärksten gingen die Preise für Milchprodukte zurück, Fleisch ist … Mehr