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Vegetarismus

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Coop-Tochter Bell lanciert fleischlosen Burger
Nach den Vegan-Burgern von Nestlé und Beyond Meat bringt nun auch Bell pflanzliches Fleisch in die Regale. Das Produkt ähnelt einem Klassiker. Mehr…
Publiziert am 19.02.2020
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Unilever produziert vegane Burger für Burger King
Die pflanzlichen Patties stehen in Konkurrenz zu analogen Produkten von Beyond Meat und Nestlé. Mehr…
Publiziert am 12.11.2019
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Mikroalgen-Produkte: Nestlé kooperiert mit holländischer Firma
Der Schweizer Lebensmittelriese will gemeinsam mit Corbion an der Entwicklung von neuartigen veganen Produkten arbeiten. Mehr…
Publiziert am 07.11.2019
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Beyond Meat: Aktie verliert trotz erstem Quartalsgewinn
Die Fleischersatzfirma profitiert vom Boom der veganen Burger. An der Börse bringt dies allerdings nichts. Mehr…
Publiziert am 29.10.2019
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Nestlé plant Offensive mit veganen Burgern
1 Milliarde Franken will Nestlé in zehn Jahren mit veganen Produkten umsetzen. Doch dieser Zukunftsmarkt ist hart umkämpft. Mehr…
Publiziert am 29.12.2018
Vom Steak zum Salat: Vegetarier leben länger
Die Neandertaler lebten äusserst gesund, und wurden trotzdem nicht alt. Darum starben die Höhlenbewohner schon in jungen Jahren. Mehr…
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Von Kurt W. Zimmermann
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Charity statt Rüebli: Neue Ordnung im Hause Hiltl
Marielle Hiltl orientiert sich neu: Sie will in Zukunft stärker auf wohltätige Arbeit setzen. Mehr…
Publiziert am 15.12.2017