Pascal Bieri: Die 100 jungen Reichsten der Schweiz 2023

Eine vegane Bratwurst. An der Olma dürfte diese neuste Innovation von Planted für Kopfschütteln sorgen. Doch der Erfolg gibt Pascal Bieri und seinen Co-Gründern Lukas Böni, Eric Stirnemann, Christoph Jenny sowie Judith Wemmer recht: Die Experten für «pflanzliches Fleisch» gewannen vergangenes Jahr den Green Business Award, akkumulierten in der Series-B-Finanzierung 70 Millionen Franken an Kapital und verdoppelten ihre Produktionskapazität.