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Detailhandel
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Detailhandel
Von der Dominanz der Eigenmarken
In ihren Regalen bieten Migros und Coop zu einem grossen Teil Eigenmarken an. Für unabhängige Marken ist der Schweizer Detailhandel hingegen ein...
Gastronomie
Und plötzlich serviert der Kellner Insekten
Essbare Insekten halten nach dem Detailhandel nun auch zaghaft in der Gastronomie Einzug. Gäste reagieren darauf noch verhalten. Im Detailhandel ist...
Konsum
Das sind Europas Strassen mit den meisten Fussgängern
Nicht nur die berühmtesten Strassen locken viele Fussgänger an. Entscheidend ist die Mischung von Shopping, Tourismus und kulturellen Faktoren. Ein...
Gabriel Knupfer
Detailhandel
Ex-Drogeriekönig Anton Schlecker: Vom Patriarchen zum Pleitier
Anton Schlecker galt einst als begnadeter Unternehmer. In abenteuerlicher Geschwindigkeit baute er ein Drogerie-Imperium auf. Doch jener...
Food Waste
Wieso Migros Gurken in Plastik umhüllt
Lebensmittelverschwendung ist für Detailhändler kostspielig. Damit möglichst wenige Produkte im Abfall landen, setzt Migros etwa auf längere...
Zukunft
Denner will schweizweit mehr Läden eröffnen
Der Discounter setzt aufs traditionelle Geschäft im Laden. Das verspricht Denner-Chef Mario Irminger. Die Filialen in Bahnhöfen sind laut Irminger...
Konzept
Neuer Spar-Chef will mit Convenience wachsen
Der neue Spar-Chef Rob Philipson will den Detailhändler effizienter und margenstärker machen – sowie den Marktanteil in den nächsten vier Jahren...
Madeleine Staeheli Toualbia
Getränke
Aldi lanciert kalorienreduzierten Wein
Weniger Kalorien, gleicher Genuss? Aldi bietet neu einen diätfreundlichen Wein an. Reduziert ist bei dem Tropfen allerdings nicht nur der...
Caroline Freigang
Rückerstattung
Auch Denner nimmt Import-Eier zurück
Ein weiterer Schweizer Detailhändler reagiert auf den Eier-Skandal: Denner ruft ausländische Eier in die Läden zurück – als Vorsichtsmassnahme, sagt...
Indikator
Gastgewerbe beflügelt Schweizer Konjunktur
Die Geschäftslage bei Schweizer Firmen ist gut. Besonders das Gastgewerbe und der Grosshandel sind in einer starken Position, wie das Barometer der...
Umfrage
Detailhandels-Angestellte arbeiten zu viel
Flexible Arbeitszeiten, Gratisarbeit, schlechte Bezahlung: Angestellte im Detailhandel leiden unter immer schlechteren Arbeitsbedingungen.
Möbelhandel
Möbel-Riese XXXLutz kommt in die Schweiz
Der österreichische Gigant XXXLutz drängt in die Schweiz und eröffnet beim Möbel Hubacher in Rothrist die erste Filiale. Die Familie Hubacher-Medina...
Marcel Speiser
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