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Alle Stichwörter

Gastronomie

McDonalds ist mittlerweile seit 50 Jahren in der Schweiz präsent (Archivbild)
Newsticker
McDonald's Schweiz bleibt im 50. Jubiläumsjahr auf Expansionskurs
Die Fastfood-Kette McDonald's treibt den Ausbau ihres Filialnetzes hierzulande auch im Jubiläumsjahr weiter voran. Der US-Burgerbrater ist seit einem...
SDA
<p>Chefkoch Franz Faeh hat die Küche des «Palace» in Gstaad geprägt – jetzt hört er auf.</p>
«Hund hat 1000 Stutz verfressen»
Kultiger «Palace»-Chefkoch Franz Faeh tritt ab
Nach Jahrzehnten im Fünfsternehotel Gstaad Palace tritt Franz Faeh ab. Der Starkoch begeisterte einst das Publikum in einer SRF-Doku.
Patrik Berger
<p>André Kneubühler beim Wettkampf «Der Goldene Koch» im Jahr 2021.</p>
Knatsch in Zermatt?
Aargauer Spitzenkoch springt bei Walliser Luxushotel ab
André Kneubühler, kulinarisches Aushängeschild des Luxusresorts The Omnia, verlässt den Betrieb nach zwei Jahren. Das sorgt für Diskussionen.
Nathalie Benn
McDonald's und andere Schnellrestaurants hatten im wichtigen US-Markt das Problem, dass sie für viele Geringverdiener zu teuer wurden. (Archivbild)
Newsticker
McDonald's über Prognosen nach Fokus auf billigere Menüs
Ein stärkerer Fokus auf günstigere Menü-Angebote in den USA hat McDonald's im vergangenen Quartal zu beschleunigtem Wachstum verholfen. Im US-Markt...
SDA
<p>Spitzenkoch Andreas Caminada lanciert seine eigene Pyjama-Kollektion.</p>
«Wie ein Caminada schlafen»
Starkoch Caminada verkauft jetzt eigene Pyjamas
Das lange Herren-Oberteil gibt es für 125, die Hose für 135 Franken. Die Thurgauer Traditionsfirma ISA stellt die Kollektion her.
Robin Wegmüller
In der Schweiz ist die Tasse Kaffee im Restaurant teurer geworden. Im Durchschnitt wurden in diesem Jahr in Restaurants für ein Café crème 7 Rappen mehr bezahlt als im letzten Jahr.(Archivbild)
Newsticker
Kaffee trinken wird in der Schweiz erneut teurer
Für einen Café crème in einem Schweizer Lokal haben Gäste in diesem Jahr im Schnitt 7 Rappen mehr bezahlt als noch in 2024. Damit ist der Kaffeepreis...
SDA
Wettbewerbsteilnehmer kosten eines der Fondues, die am Samstag in Tartegnin VD an der Fondue-WM präsentiert wurden.
Newsticker
Freiburger gewinnt die Fondue-Weltmeisterschaft in Tartegnin VD
In Tartegnin VD ist am Samstagabend die Fondue-Weltmeisterschaft ausgetragen worden. Fast 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmer stritten im...
SDA
Gastrospiegel
4100 Franken im Schnitt
In diesen Kantonen geben wir am meisten Geld fürs Restaurant aus
Nicht etwa die Einwohner in Zürich oder Zug geben am meisten Geld fürs Auswärtsessen aus. Wer am spendabelsten ist, zeigt der Branchenspiegel.
Martin Schmid
Starbucks betreibt in China rund 8000 Filialen. (Archivbild)
Newsticker
Starbucks verkauft Mehrheitsanteil an China-Geschäft
Das Café-Franchise-Unternehmen Starbucks verkauft einen Mehrheitsanteil an seinem China-Geschäft für 4 Milliarden Dollar an die Investmentfirma Boyu...
SDA
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