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Getränke

Aurèle Meyer ist GeschÃ¤ftsleiter der Brauerei Locher AG.

Quöllfrisch-Chef Meyer im Interview

«Wir brauen jedes zehnte Bier»

Die Appenzeller Brauerei Locher wird gerne unterschätzt. Sie ist bereits die Nummer drei der Schweiz und wächst weiterhin. Wie lange noch?

Die Top 3 Schweizer Brauereien: Calanda (Heineken) in Chur, Feldschlösschen (Carlsberg) in Rheinfelden, Locher in Appenzell

Kampf um die Marktanteile

Das sind die grössten Brauereien der Schweiz

Viele Brauereien machen ein grosses Geheimnis um ihre Marktanteile. Wir haben recherchiert und zeigen, wer wie viel Bier braut.

BARCHEFIN MIT MESSBECHER Lorena Boehm mixt in der Hamburger Bar «Drilling», die berühmt ist für ihre hauseigene Destille.

Was kommt nach dem Hype um Gin? Ein Überblick über die aussichtsreichsten Kandidaten

Bei Spirituosen gibt es Moden, Trends und Mega-Trends. Wie und warum sie entstehen – und was als Nächstes kommt.

Die Menschen in der Schweiz haben von Oktober 2022 bis September 2023 weniger Bier getrunken als in der Vorjahresperiode. (Symbolbild)

Bierkonsum in der Schweiz rückläufig

Schweizerinnen und Schweizer trinken weniger Bier. Im vergangenen Braujahr 2022/23 sank der Absatz klar, wobei die sich eintrübende...

Pernod Ricard spürt nachlassende Nachfrage in den USA und in China (Archivbild)

Schnapshersteller Pernod Ricard mit Nachfrageflaute in USA u. China

Die Geschäfte des Spirituosenherstellers Pernod Ricard haben zum Start in das neue Geschäftsjahr unter einer schwächelnden Nachfrage in den USA und...

Pepsi setzt im dritten Quartal klar mehr um und erhöht Gewinnprognose (Symbolbild)

US-Getränkeriese Pepsi hebt Gewinnprognose an

Der US-Getränkeriese Pepsico wird nach einem überraschend starken Gewinnplus im dritten Quartal für dieses Jahr zuversichtlicher.

Im zweiten Quartal hat Coca-Cola den Umsatz um sechs Prozent gesteigert. Ein Grossteil des Anstiegs ging allerdings auf höhere Preise zurück (Archivbild)

Coca-Cola hebt nach Preiserhöhungen Wachstumsprognose an

Coca-Cola kann bei den Konsumenten Preiserhöhungen durchsetzen und rechnet für das laufende Jahr mit besserem Geschäft. Bereinigt dürfte der Umsatz...

Wer der Käufer des Russland-Geschäftes von Carlsberg ist, liess der Konzern offen. (Archivbild)

Carlsberg findet Käufer für Russland-Geschäft

Carlsberg hat nach langer Zeit einen Käufer für sein Geschäft in Russland gefunden. Dazu wurde am Freitag eine Vereinbarung unterzeichnet, wie der...

Markenstreit. Oder: Wenn das Monster mit dem Mungg kämpft

Brauerei Monsteiner siegt gegen Getränkekonzern Monster

Die Amerikaner wollten den Bündnern eine neue Marke verbieten. Doch die Klage blieb erfolglos.

Relaunch für Schweizer Kultgetränk

Der Pepita-Papagei erhält ein neues Kleid

Das bald 75-jährige Getränk wird neu lanciert. Abfüllerin Eptinger bestätigt: Pepita erhält ein neues Rezept und ein neues Papageien-Logo.

Michael Heim, Andreas Güntert

Coca Cola steigert im ersten Quartal Umsatz und Gewinn (Archivbild)

Coca-Cola bleibt trotz Preiserhöhungen gefragt

Obwohl die hohe Inflation Verbraucher belastet, laufen die Geschäfte beim US-Getränkeriesen Coca-Cola weiter rund.

In Deutschland durfte Pils immer Pils heissen: Ausschank von Krombacher Pils. (Archivbild)

Schweizer Brauer wollen «Spezial»-Bier nicht Pils nennen

Seit anfangs Jahr dürften untergärige Biere in der Schweiz eigentlich die Bezeichnung Pils tragen. Vorher war das tschechischen Biere...

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