Angekettete Tische und Stuehle vor dem geschlossenen Restaurant KaBar in Basel, am Montag, 23. November 2020. Wegen der verschaerften Schutzmassnahmen gegen das Coronavirus bleiben u.a. die Restaurants im Kanton Basel-Stadt fuer vorlaeufig drei Wochen geschlossen. (KEYSTONE/Georgios Kefalas)
News
Umfrage: Jedes fünfte Restaurant überlebt die Corona-Krise nicht
Ein Drittel aller Restaurants muss den Betrieb einstellen. Ohne finanzielle Hilfe dürfte jeder vierte Betrieb pleite gehen, schätzt...
Editors of CH Media at work in the editorial offices of CH Media, photographed at the media company's headquarters in Aarau, Switzerland, on November 7, 2019. (KEYSTONE/Christian Beutler)Redaktoren der CH Media bei der Arbeit in den Redaktionsraeumlichkeiten der CH Media, aufgenommen am 7. November 2019 am Hauptsitz des Medienunternehmes in Aarau. (KEYSTONE/Christian Beutler)
Panorama
So hoch ist das Infektionsrisiko in Grossraumbüros
Wie geht es mit dem Lockdown weiter? Aufschluss könnte eine neue Studie geben: Sie zeigt das Ansteckungsrisiko in verschiedenen Innenräumen.
Dominic Millioud Chef von Eat.ch
Unternehmen
Eat.ch-Chef: «Es lief noch nie so gut»
Eat.ch-Chef Dominic Millioud über das boomende Delivery-Geschäft, den Schweizer Pizzagraben und den grössten Konkurrenten des Lieferdiensts.
David Torcasso, Andreas Güntert
Daniel Humm
Bilanz
Daniel Humm: «Ich habe alles erreicht»
Daniel Humm, einer der weltbesten Köche und Chef des «Eleven Madison Park», über sein Comeback, sein nächstes grosses Ding und Glück im...
Iris Kuhn-Spogat
Familie Aggarwal
Unternehmen
Erfolgreiche Einwanderer: Der Weg ins Unternehmertum
Neue Wurzeln schlagen: Fünf Immigranten erzählen vom schwierigen Anfang in der Schweiz und wie sie heimisch wurden.
Andreas Valda
Rudi Bindella, Restaurant Piu, Sihlpost, Stillstand wegen Corona
Unternehmen
«Die ganze Gastrobranche ist auf Hilfe angewiesen»
Wie dramatisch wäre eine 19-Uhr-Sperrstunde für die Wirte? Gastro-Unternehmer Rudi Bindella Jr. spricht Klartext zu Alain Bersets Plänen.
Marc Bürgi
Ein Skifahrer auf dem Chaeserrugg im Skigebiet Toggenburg, am Sonntag, 14. Januar 2018, in Alt St. Johann. Die beiden Unternehmen Toggenburg Bergbahnen und Bergbahnen Wildhaus liegen im Streit miteinander ueber das gemeinsame Skigebiet- und ticket. (KEYSTONE/Gian Ehrenzeller)
Panorama
So wollen die Schweizer Top-Skigebiete nun Gäste anlocken
In Arosa ist man zuversichtlich, in Zermatt verhalten: Die Wintersaison in der Schweiz wird eine Herausforderung. Das sind die Pläne der...
David Torcasso
McDonald's Schweiz Chefin Aglae Strachwitz
Unternehmen
McDonald's Schweiz-Chefin: «Besser kauen!»
Die Länderchefin Aglaë Strachwitz will wachsen mit Heimlieferung, neuen Restaurants und Frauen als Franchise-Nehmerinnen. Und sie hat einen...
Marc Bürgi, Andreas Güntert
SCHWEIZ TOURISMUS ZERMATT
Panorama
Zweite Welle: Walliser Hoteliers hoffen auf Rettung der Wintersaison
Im Wallis sind die Infektionszahlen besonders hoch. Die strikten Massnahmen des Staatsrates sollen nun aber zumindest die Wintersaison retten.
Swissotel
Panorama
Hotellerie: Stress and the City
Hotels und Restaurants fehlen wegen der Coronakrise die Gäste. Vor allem in den Städten hat sich die Erlöslage drastisch verändert.
Andreas Güntert
Logos vor einem Burger-King-Restaurant
Unternehmen
Burger King Schweiz: Hungrig auf mehr
Die Fast-Food-Kette will vor allem in den Vororten der grossen Städte Basel, Bern, Genf, Lausanne und Zürich zulegen – und mit Drive-ins.
Andreas Güntert, Seraina Gross
Nick Engel Burger King Schweiz
Unternehmen
«Unser Ziel ist nicht, grösser als McDonald’s zu werden»
Nils Engel war Banker bei Martin Ebner. Nun will er als Chef von Burger King Schweiz den Fast-Food-Markt aufmischen. Das Interview.
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