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Lebensmittel

Mark Schneider
Nahrungsmittel
Nach Rauswurf ist Nestlé zurück im Palmöl-Gremium
Vor zwei Wochen ist Nestlé aus dem Gremium für nachhaltiges Palmöl geflogen. Nun ist der Konzern wieder aufgenommen worden.
Bastian Heiniger
Weniger Umsatz mit Lebensmitteln
Detailhandel
Weniger Umsatz mit Lebensmitteln
Lebensmittel sorgen für einen Umsatzrückgang im Schweizer Detailhandel. Grund dafür sind neue Konsumgewohnheiten.
Farmy
Food Service
Online-Markt Farmy startet Lieferungen per E-Flotte
Online-Markt Farmy.ch kann dank einer Finanzspritze eine eigene E-Flotte betreiben: Er will nun Kunden in der ganzen Schweiz beliefern.
Der Robomart ist ein autonom fahrender, kleiner Supermarkt.
Lieferservice
Dieser Roboter ist der Tante-Emma-Laden von morgen
Der Robomart ist ein autonom fahrender, kleiner Supermarkt auf vier Rädern. Die Idee stammt von einem kalifornischen Startup und erinnert stark an...
David Torcasso
Der Robomart ist ein autonom fahrender, kleiner Supermarkt.
Detailhandel
Tante Emma kommt als Roboter auf Rädern
Der Robomart soll als kleiner Supermarkt auf Rädern selbstfahrend in Quartieren aufkreuzen. Das erinnert hierzulande stark an den Migros-Bus von...
David Torcasso
Digitec Galaxus steigert Umsatz um einen Fünftel.
E-Commerce
Digitec Galaxus im Aufwind: Wie Globus profitieren möchte
Der Umsatz von Digitec Galaxus wächst um 19 Prozent, die Firma expandiert. Von diesem Kurs möchte auch Retailhändler Globus profitieren.
Andreas Güntert, David Torcasso
Glas Mineralwasser
Lebensmittel
Schweizer importieren Mineralwasser und Fastfood
Die Importe von Lebensmitteln haben sich seit 1990 verdoppelt. Vor allem der Kauf von ausländischem Mineralwasser hat explosiv zugelegt.
Neue Vorschriften erschweren Handel mit China
Export
Neue Vorschriften erschweren Handel mit China
Mit neuen administra­tiven Hürden werden Exporte nach China erschwert. Die ­Vorteile des Freihandels­abkommens schwinden. Schweizer Hersteller...
David Vonplon
Wieso Migros Gurken in Plastik umhüllt
Food Waste
Wieso Migros Gurken in Plastik umhüllt
Lebensmittelverschwendung ist für Detailhändler kostspielig. Damit möglichst wenige Produkte im Abfall landen, setzt Migros etwa auf längere...
Ex-Angestellte von Nestlé in China verurteilt
Bestechung
Ex-Angestellte von Nestlé in China verurteilt
Ein halbes Dutzend Nestlé-Mitarbeiter wandert in China hinter Gitter. Ein Gericht hat sie wegen Bestechung verurteilt. Es geht um illegale...
Marc Iseli
Schweizer Import-Eier belastet: Coop und Migros reagieren
Lebensmittel
Schweizer Import-Eier belastet: Coop und Migros reagieren
Also doch: Import-Eier in der Schweiz sind mit Fipronil belastet. Eine Gesundheitsgefährdung drohe aber nicht, heisst es. Nach Aldi Schweiz sperren...
Warum es bei Coop noch immer keine Insekten gibt
Ernährung
Warum es bei Coop noch immer keine Insekten gibt
Seit Mai sind Insekten in der Schweiz als Lebensmittel zugelassen. In den Regalen der grossen Detailhändler gibt es allerdings noch immer keine ...
Caroline Freigang
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