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Lebensmittel
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Wettbewerb
Amazon registriert Bio-Marke «Whole Foods» in der Schweiz
Amazon besitzt «Whole Foods» seit 2017, hat die Marke jetzt hierzulande schützen lassen. Kommt die Biomarkt-Kette in die Schweiz?
Claudia Gnehm
E-Commerce
Ex-LeShop-Chef: «Ich bin kein Rächer»
Dominique Locher, Ex-Chef der Migros-Tochter LeShop, steigt bei Farmy.ch ein. Der Online-Profi über die Gründe und die Zukunft des E-Foods.
Andreas Güntert
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Ein M gesünder
Das Geschäft mit pharmazeutischen Lebensmitteln boomt. Jetzt steigt die Migros ein.
Marcel Speiser
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Nach Rauswurf ist Nestlé zurück im Palmöl-Gremium
Vor zwei Wochen ist Nestlé aus dem Gremium für nachhaltiges Palmöl geflogen. Nun ist der Konzern wieder aufgenommen worden.
Bastian Heiniger
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Weniger Umsatz mit Lebensmitteln
Lebensmittel sorgen für einen Umsatzrückgang im Schweizer Detailhandel. Grund dafür sind neue Konsumgewohnheiten.
Food Service
Online-Markt Farmy startet Lieferungen per E-Flotte
Online-Markt Farmy.ch kann dank einer Finanzspritze eine eigene E-Flotte betreiben: Er will nun Kunden in der ganzen Schweiz beliefern.
Lieferservice
Dieser Roboter ist der Tante-Emma-Laden von morgen
Der Robomart ist ein autonom fahrender, kleiner Supermarkt auf vier Rädern. Die Idee stammt von einem kalifornischen Startup und erinnert stark an...
David Torcasso
Detailhandel
Tante Emma kommt als Roboter auf Rädern
Der Robomart soll als kleiner Supermarkt auf Rädern selbstfahrend in Quartieren aufkreuzen. Das erinnert hierzulande stark an den Migros-Bus von...
David Torcasso
E-Commerce
Digitec Galaxus im Aufwind: Wie Globus profitieren möchte
Der Umsatz von Digitec Galaxus wächst um 19 Prozent, die Firma expandiert. Von diesem Kurs möchte auch Retailhändler Globus profitieren.
Andreas Güntert
, David Torcasso
Lebensmittel
Schweizer importieren Mineralwasser und Fastfood
Die Importe von Lebensmitteln haben sich seit 1990 verdoppelt. Vor allem der Kauf von ausländischem Mineralwasser hat explosiv zugelegt.
Export
Neue Vorschriften erschweren Handel mit China
Mit neuen administrativen Hürden werden Exporte nach China erschwert. Die Vorteile des Freihandelsabkommens schwinden. Schweizer Hersteller...
David Vonplon
Food Waste
Wieso Migros Gurken in Plastik umhüllt
Lebensmittelverschwendung ist für Detailhändler kostspielig. Damit möglichst wenige Produkte im Abfall landen, setzt Migros etwa auf längere...
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