Urban Farmers versuchen in Wallisellen das Comeback
Stadtbauern
Urban Farmers versuchen in Wallisellen das Comeback
Ein Zürcher Unternehmen will in Wallisellen im 
industriellen Massstab Fische züchten und Gemüse pflanzen. Bei der Umsetzung wollen die Macher...
Ruedi Mäder
Der Milch-Irrsinn in der Schweiz
Milchwirtschaft
Der Milch-Irrsinn in der Schweiz
Die Schweizer haben immer weniger Lust auf Milch. Die neue Werbestrategie der Milchindustrie setzt jetzt voll auf Naturnähe und Tierwohl. Doch die...
David Vonplon
Jeden Tag verschwinden drei Bauernhöfe
Rückgang
Jeden Tag verschwinden drei Bauernhöfe
Jeden Tag kapitulieren in der Schweiz drei Bauernhöfe und stellen den Betrieb ein. Seit 1980 hat sich die Zahl halbiert. Nur der Bio-Anbau wächst,...
Schweizer Spargelanbau hinkt Konsum hinterher
Essen
Schweizer Spargelanbau hinkt Konsum hinterher
Jeder Schweizer isst 1,4 Kilo Spargeln pro Jahr - gerne aus dem Inland. Doch obwohl die hiesige Produktion auch dieses Jahr ausgebaut wurde, reicht...
Landi konnte 2016 nicht mehr wachsen
Zahlen
Landi konnte 2016 nicht mehr wachsen
Die Landi-Läden haben 2016 ihren Umsatz bei 1,3 Milliarden Franken gehalten. Dies wird vom Management angesichts des Umfeldes positiv bewertet. 2017...
So kommt das Biogemüse vom Hof
 direkt vor die Tür
Essen
So kommt das Biogemüse vom Hof
 direkt vor die Tür
Bio, lokal, saisonal: Gemüseabos 
bringen ein Stück Landromantik 
in die urbane Küche. Das Geschäft boomt.
Florence Vuichard, Philipp Albrecht
«Power der Agro-Industrie wird noch grösser werden»
Agrochemie
«Power der Agro-Industrie wird noch grösser werden»
Die globale Konsolidierungsrunde bei den Agrokonzernen nimmt Gestalt an. Das Nachsehen haben kleine Landwirtschaftsmärkte wie die Schweiz.
Seraina Gross
Schweizer Bauern auf dem Weg in die Planwirtschaft
Agrarpolitik
Schweizer Bauern auf dem Weg in die Planwirtschaft
Wegen der tiefen Milchpreise fordert die SVP die Rückkehr zu Mengensteuerung und Kontingenten. Damit spaltet sie die Bauernschaft.
David Vonplon
Schweizer Bauern sind Könige der Subventionen
Vergleich
Schweizer Bauern sind Könige der Subventionen
Von allen OECD-Staaten bezahlt die Schweiz am meisten für die Bauern. 60 Prozent der landwirtschaftlichen Einnahmen kommen vom Bund. In den achtziger...
Parmelin kämpfte um Steuerprivilegien für Bruder
Unfair
Parmelin kämpfte um Steuerprivilegien für Bruder
SVP-Bundesrat Parmelin setzte sich für Steuergeschenke für Bauern ein. Pikant: Bis im März war Parmelin selber Miteigentümer eines...
Siloballen: Die Bauern produzieren einen Abfallberg
Umweltbelastung
Siloballen: Die Bauern produzieren einen Abfallberg
Sie sind in der Schweiz auf jeder zweiten Wiese zu sehen: Siloballen. Der verwendete Kunststoff wird kaum wiederverwertet – das soll sich nun...
Bauern sehen rot: Deutsche Milch für die Schweiz
Eklat
Bauern sehen rot: Deutsche Milch für die Schweiz
Der Lebensmittelhersteller Hochdorf will tonnenweise deutsche Milch in der Schweiz verarbeiten. Dabei nutzt das Unternehmen eine Lücke im Zollgesetz....
David Vonplon
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