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(W)eingeschenkt

(W)eingeschenkt
Quelle: Handelszeitung
Rosé am Pool
Jetzt ist Rosé-Zeit
Bühne frei für den pinken Star der Sommerweine
Sommerliche Temperaturen und mediterrane Nächte müssen gefeiert werden. Rosé ist dafür aus vielen Gründen der ideale Wein. 
Ursula Geiger
Weintasting Dolder Millionär Q2/2024
Blindverkostung
Schweizer und italienische Weine im Duell
Im «Dolder Grand» in Zürich traten je vier edle Tropfen aus der Schweiz und Italien gegeneinander an. Es gab einige Überraschungen.
Peter Jauch
«Innerhalb von 24 Stunden muss gelesen werden»
Champagner
«Innerhalb von 24 Stunden muss gelesen werden»
Julie Cavil, Kellermeisterin von Krug, spricht über die Erzeugung eines der exklusivsten Champagner der Welt.
Florian Fels
<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an!</p>
Apéro
Sommerliche Experimente mit Wein
Diese erfrischenden Sommerdrinks bieten eine Alternative zum klassischen Wein bei hohen Temperaturen. Dazu gehört auch Rotwein mit Cola.
Tina Fischer
<p>Hochgenuss für Burgunder-Fans: eine kleine Auswahl ausgeschenkter Weine beim Zürcher La Paulée Anlass vom 12. Juni 2025.</p>
Zürcher Burgunder-Fest
Zürichs Nacht der Burgunder-Träume
Vergangenen Donnerstag wurde Zürich zum Hotspot für Burgunder-Fans: Beim La Paulée Anlass traf sich die Weinwelt und wir waren mitten drin.
Nicolas Greinacher
<p>Blümchen zieren den Weinberg: Zur Steigerung der Biodiversität pflanzt das Château Galoupet Kräuter und Blumen zwischen die Rebstöcke.</p>
Weinproduktion
Fünf Millionen Bienen für diesen Rosé
Der Luxuskonzern LVMH setzt bei der Weinerzeugung des Château Galoupet voll auf Ökologie.
Florian Fels
<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an!</p>
Apéro
Wir lüften das Geheimnis!
Niemand weiss, welche Weine im «Bundesratskeller» lagern. Vielleicht, um die geheimen Gelüste der Bundesräte zu schützen?
Tina Fischer
<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an!</p>
Apéro
Zapfen oder nicht Zapfen?
Es ist die Gretchenfrage beim Abendessen: Korkt dieser Wein? Wie Sie ihn herausschmecken. Und wie Sie das mühsame Rückgabeprozedere meistern.
Tina Fischer
<p>Der kleinste Rebberg der Welt liegt in Saillon VS.</p>
Drei Rebstöcke für den Dalai Lama
Der kleinste Rebberg der Welt liegt in der Schweiz
Er befindet sich in den steilen Hängen von Saillon VS. Die drei Rebstöcke  münden jedes Jahr in 1000 Flaschen Wein. Ein Wunder?
Ursula Geiger
<p>Wenn du «der Jahrgang war legendär» vom Sommelier hörst, solltest du nicht gleich euphorisch werden.</p>
Nicht schon wieder!
Die schlimmsten Plattitüden der Sommeliers
Klar, man kann es nie jedem recht machen. Aber so manche Sommelier-Floskel bleibt meiner Meinung nach besser unausgesprochen.
Nicolas Greinacher
Wein Rotwein Flaschen
Nervige Weinsnobs
So entlarvt man Etikettentrinker
Wenn die Etikette eines Weins wichtiger ist als der Inhalt, schlägt die Stunde von Etikettentrinkern. So kann man sie entlarven.
Nicolas Greinacher