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Zeit für Wein

<p>Journalist und Filmemacher Markus Matzner mit den historischen Requisiten für den Dok-Film «Das Genie am Bodensee».</p>
Film zum Jubiläum 175 Jahre Müller-Thurgau
«Die Schweiz hat Mühe mit Helden»
Ein Dok-Film würdigt das Wirken des Rebenzüchters Dr. Hermann Müller-Thurgau. Die Handelszeitung sprach mit Filmemacher Markus Matzner.
Ursula Geiger
<p>Glücksgefühle im Glas: Schon das Einschenken von Champagner hebt die Stimmung.</p>
Prickelnde Eleganz
Streifzug durch die Stilwelten des Champagners
Kaum ein Schaumwein ist so vielseitig wie Champagner. Wir stellen die bedeutendsten Stilrichtungen vor.
Nicolas Greinacher
<p>Philipp Hildebrand (l.) und die Italianità: Seit 2017 gehört dem ehemaligen Chef der SNB und heutigen Vize von Blackrock ein Weingut in der Toskana, seit letztem Jahr ist Rudi Bindella mit an Bord.</p>
Bacchantische Unternehmer
Diese Manager haben ihren Traum vom eigenen Weingut verwirklicht
Hildebrand, Meier, Wyss, Schmidheiny: Die Weingüter der Schweizer Wirtschafts-Topshots.
Tina Fischer
<p>Südöstlich von Bordeaux liegt Sauternes, die Wiege grandioser Süssweine aus edelfaulen Trauben.</p>
Von Sauternes bis Tokajer
Edelsüsse Weine sind die Quintessenz des Herbstes
Herbst und Süsswein gehören zusammen, denn wir schalten einen Gang runter und die langen Abenden sind ideal für Aromenfülle und Schmelz.
Ursula Geiger
<p>Das Vorher-Bild wäre zu krass, aber jetzt sieht der private Weinkeller proper aus. Datenbank sei Dank: Die Flasche von der Wedding Oak Winery aus dem Texas Hill Country liegt in Fach 23. Sie ist ein Einzelstück.</p>
Weinsammler-Dilemma
Makeover für den Weinkeller
Wenn das Weinregal in Schieflage gerät, ist es höchste Zeit für eine neue Ordnung im Keller. 
Ursula Geiger
<p>Die 3,2 Hektar grosse Steillage «Bernkasteler Doctor» an der Mittelmosel gehört zu den berühmten Riesling-Terroirs in Deutschland.</p>
Diplomatie mit Wein
Legendärer Mosel-Riesling für 25'000 US-Dollar in Boston versteigert
Die Riesling Spätlese aus bester Lage soll vor siebzig Jahren 10'000 Kriegsgefangene die Heimkehr aus Russland ermöglicht haben.
Ursula Geiger
<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an. (Symbolbild)</p>
Apéro
Wilder Teller, wildes Glas
Endlich gibts wieder Reh mit Spätzli! Doch welcher Wein passt zum Wildteller? Ein Crashkurs in Weinaromatik.
Tina Fischer
<p>Ein Rotkehlchen auf einem Rebzweig.</p>
Weinwissen
Von Regenwürmern bis Wildschweinen: Wer im Rebberg mitmischt
Tiere im Weinberg können das Ökosystem bereichern, aber auch grossen Schaden anrichten.
Nicolas Greinacher
Mövenpick Wein Scheiblhofer
Präsentiert von Mövenpick Wein
Scheiblhofers Weine prägen das Burgenland
Mit Mut und Visionen hat Erich Scheiblhofer das Weingut seines Vaters im österreichischen Burgenland übernommen. Heute steht die Marke für Weine von...
<p>Objekt der Begierde: Château Mouton Rothschild 2000. Eine 15-Liter-Flasche erzielte 2021 bei einer Auktion in Hongkong 140'000 US-Dollar.</p>
Bordeaux-Ikone
Der Glanz des Widders: Château Mouton Rothschild 
Spektakuläre Auktionspreise, legendäre Jahrgänge und Künstleretiketten machen das Bordeaux-Weingut zum flüssigen Statussymbol.
Nicolas Greinacher
<p>Am Rand des Weindorfs Fläsch im Bündner Rheintal liegen die Weinberge von Gantenbein.</p>
Besuch und Verkostung
Die Zukunft des Spitzenweinguts Gantenbein
Martha und Daniel Gantenbein haben ein neues Team aufs Gut geholt. Ein exklusiver Besuch vor Ort.
Nicolas Greinacher